Cuisinier - Syndicat Mixte du Grand Toulois H/F

Structures de coopération territoriale

Andilly44Il y a 3 semaines

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5 candidats intéressés

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Informations clés

Localisation

Andilly

Val-d'Oise (95)

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Type de contrat

CDD

Publication

Il y a 3 semaines

Entreprise

Structures de c

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Résumé de l'annonce

Descriptif de l'emploi

Le cuisinier participe à l'élaboration (production viandes, poissons etc..) des 2700 repas, en liaison froide et dans le respect des règles d'hygiènes et sécurité ( HACCP )
Il veille au quotidien à l'entretien de la cuisine et au nettoyage du matériel.
Service au self environ 350 personnes.

Missions

- Confection et allotissement des 2700 repas (production viandes, poissons etc...) destines aux scolaires et personnes âgées.
- Appliquer les règles d'hygiènes et de sécurité ( HACCP )
-Entretenir le matériel de cuisine
- Assurer la mise en place et le service du self ( 350 personnes )

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