Cuisinier H/F CDI à Clermont-Ferrand - KORIAN L'ORADOU

À travers ses différentes expertises, le groupe Korian se dédie à une mission de proximité : l’accompagnement et le soin des personnes fragiles ou âgées. Au cœur de cette démarche, les repas occupent une place centrale, car ils sont un moment de plaisir essentiel à la vie quotidienne des résidents. Dans l’établissement Korian L’Oradou, située à Clermont-Ferrand, chaque plat est conçu avec soin pour répondre aux besoins nutritionnels et sensoriels des personnes accueillies. Votre rôle consiste à transformer des produits frais, de saison et locaux en plats savoureux, en veillant à la qualité et à la sécurité des aliments. Cette mission exige une attention particulière, car les résidents attendent des repas équilibrés et adaptés à leur santé, tout en retrouvant le goût de la convivialité.

Vous êtes chargé(e) de préparer des cuisines traditionnelles et familiales, en alignement avec les valeurs de Korian : Confiance, Initiative, Responsabilité. Votre quotidien se compose de tâches variées : la gestion des stocks, la planification des menus, la réception des fournisseurs, et la mise en place de repas personnalisés pour les résidents. Vous travaillez en étroite collaboration avec les équipes soignantes pour garantir des repas adaptés aux contraintes médicales ou alimentaires. En plus de la cuisine, vous participez aux moments de convivialité, en créant un cadre chaleureux et accueillant. Votre engagement est primordial, car chaque plat est une opportunité de réveiller les papilles et de contribuer au bien-être des résidents.

Le profil recherché correspond à un(e) cuisinier(ère) possédant au moins deux ans d’expérience dans un secteur similaire, notamment dans l’hébergement médicalisé ou les services à la personne. Une maîtrise des techniques de cuisine et une connaissance des normes d’hygiène sont indispensables. Vous devez avoir une capacité à travailler en équipe, une sensibilité aux besoins des résidents, et une rigueur dans l’exécution des tâches. La capacité à s’adapter aux contraintes spécifiques de la cuisine collective et à respecter les normes de sécurité alimentaire est également valorisée. Votre énergie et votre passion pour la cuisine feront la différence dans ce poste.

En rejoignant Korian L’Oradou, vous bénéficiez d’un salaire attractif de 2 150 à 2 665 euros brut mensuel, sur un contrat à durée indéterminée. Vous travaillez dans un environnement stable et dynamique, au cœur d’un secteur en pleine évolution. Le lieu de travail, à Clermont-Ferrand, offre des conditions de travail confortables, avec une équipe dédiée et des perspectives de progression. Vous serez accompagné(e) dans votre évolution professionnelle, grâce à des formations continues et à des projets innovants. Cette opportunité vous permet de concilier engagement professionnel et qualité de vie, tout en contribuant à un projet social essentiel.