Cuisinier H/F EMEIS Bourges - CDI 1850€ Hébergement Santé

EMEIS

BOURGES181 850€ MensuelIl y a 11 semaines

CDI Candidats actifs

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12 candidats intéressés

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Informations clés

Localisation

BOURGES

Cher (18)

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Type de contrat

CDI

Rémunération

1 850€ Mensuel

Publication

Il y a 11 semaines

Expérience

Débutant accepté

Entreprise

EMEIS

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Résumé de l'annonce Voir l'annonce complèteAnnonce complète

EMEIS, un acteur majeur de l’hébergement médicalisé pour personnes âgées, recherche un cuisinier (H/F) pour rejoindre son équipe à Bourges (18). Notre structure s’engage à offrir un cadre de travail où le bien-être des résidents et des collaborateurs est au cœur des priorités. En tant que cuisinier, vous contribuerez activement à la qualité des repas, en veillant à respecter les normes d’hygiène et les besoins spécifiques des résidents. Ce poste s’inscrit dans un environnement dynamique, où chaque jour apporte une nouvelle opportunité de créer des liens et d’apporter des soins personnalisés.

Votre mission principale consiste à préparer des repas variés et équilibrés, en suivant les prescriptions médicales et les contraintes alimentaires des résidents. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les équipes soignantes pour s’assurer que chaque plat répond aux attentes des résidents et favorise leur bien-être. Vous participerez également à la gestion des stocks, à l’entretien des équipements et à la mise en place de nouveaux protocoles sanitaires. Votre rôle est essentiel pour garantir la sécurité et la satisfaction des résidents, tout en valorisant l’importance des soins adaptés à chaque individu.

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez exercer votre métier dans un cadre où votre contribution est reconnue. Une expérience en restauration ou en milieu médicalisé est appréciée, mais nous valorisons particulièrement les profils débutants motivés par l’accompagnement des personnes âgées. Une forte capacité d’écoute, une rigueur dans la préparation des repas et un sens aigu de l’organisation sont des atouts majeurs. Vous devez également être à l’aise avec les contraintes liées à la sécurité alimentaire et posséder une bonne connaissance des normes sanitaires en vigueur.

Notre offre comprend une rémunération mensuelle de 1850 €, complétée par une prime ségur de 206 € et des primes pour les jours de repos. Vous bénéficierez d’un horaire flexible, avec des créneaux de 7h-14h30 ou 7h-19h30, et une charge de travail équilibrée en termes de week-ends. En rejoignant EMEIS, vous accédez à des avantages exclusifs tels que le titre de 13ème mois, des tarifs préférentiels dans nos restaurants et une politique d’heures supplémentaires adaptée. Vous serez également accompagné(e) dans votre évolution professionnelle grâce à un cadre de travail bienveillant et stimulant.

Compétences et qualifications requises

✓ Dresser des plats pour le service

En savoir plus

Informations complémentaires sur cette opportunité

Annonce originale du recruteur

Source : carrieres-emeis.fr

Contenu original publié par carrieres-emeis.fr

Notre culture est centrée sur le soin : nous faisons du bien-être et du développement des collaborateur.trice.s une priorité pour soutenir leur professionnalisme au quotidien.

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CE QUE NOUS OFFRONS

Rémunération : 1850 € + Prime ségur 206€ + Prime dimanche et jours fériés

horaire: 7h-14h30 ou 7h -19h30 (2 heures de pause)

1/3 week-end travaillé

En rejoignant emeis, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe.

Prime dite de 13ème mois conventionnel
Titres Restaurants ou restauration sur nos établissements à tarif préférentiel
Accord d'entreprise permettant la réalisation d'heures supplémentaires au-delà du contingent conventionnel
Subrogation
Accord d'intéressement
Primes de cooptation
Services à taille humaine : un management en proximité, un esprit d'équipe et d'entraide entre collègues.
Accès facilité à la formation (possibilités de financement de DU par exemple)
Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité (géographique et professionnelle)
Procédures qualité et méthodes innovantes pour une prise en charge de qualité

VOS MISSIONS

Sous la responsabilité du Chef.fe de cuisine, vous aurez pour missions principales :

Assurer la confection des plats chauds et froids
Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif
Dresser les préparations en certification
Suppléer le.la Chef.fe cuisinier.ère en cas d'absence respectant les zones de fabrication
Elaborer les plats en fonction des textures
Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures
Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux
Participer à la démarche qualité et de (management, gérer les approvisionnements, les inventaires.).

QUI SOMMES-NOUS ?

emeis, le soin et l'accompagnement personnalisés pour chaque personne fragilisée.

Nous sommes 78 000 médecins, infirmier.ère.s, aides-soignant.e.s, auxiliaires de vie, rééducateurs, psychologues, cuisinier.ère.s, gouvernant.e.s, et métiers d'appui. engagés chaque jour auprès des plus fragiles :

Au sein de nos maisons de retraite (EHPAD)
Au sein de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation
Au sein de nos cliniques de santé mentale
Avec des services d'aide à domicile.
Nous proposons à chacune des personnes dont nous prenons soin un parcours sur-mesure, avec une réponse à chaque étape (de la prévention au traitement et jusqu'à la réadaptation).

Nous construisons avec et pour chacune d'elles un projet de soins personnalisé qui intègre tous ses besoins (médical, psychique, humain et social) car chaque résident.e, patient.e et bénéficiaire est unique.

Chez emeis, nous sommes forces de vie.

Profil
Titulaire d'un CAP cuisine minimum

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Questions fréquentes sur cette offre d'emploi

Comment postuler à cette offre d'emploi Cuisinier H/F EMEIS Bourges - CDI 1850€ Hébergement Santé à BOURGES ?

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Quel est le salaire pour ce poste de Cuisinier H/F EMEIS Bourges - CDI 1850€ Hébergement Santé ?

Le salaire proposé pour cette offre d'emploi est de 1 850€ Mensuel. Ce montant peut varier selon votre expérience et vos qualifications.

Où se situe ce poste de Cuisinier H/F EMEIS Bourges - CDI 1850€ Hébergement Santé ?

Cette offre d'emploi est située à BOURGES (18). Il s'agit d'un poste en présentiel à BOURGES.

Quelles sont les compétences requises pour ce poste ?

Pour ce poste de Cuisinier H/F EMEIS Bourges - CDI 1850€ Hébergement Santé, l'employeur recherche : Débutant accepté. Consultez la description complète de l'offre d'emploi ci-dessus pour connaître tous les critères requis.

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