Cuisinier H/F Saint-Valery-sur-Somme - CDD 6 mois

Détail du poste

Votre mission

Adecco Fressenneville recrute pour l'un de ses clients, restaurateur de cuisine française situé au coeur de Saint-Valéry-sur-Somme :

1 CUISINIER (H/F) en CDD pour une durée de 6 mois

Vos Missions :

- Assurer la mise en place et le service du poste entrées & desserts
- Participer à la préparation de l'ensemble des plats en cuisine
- Suivre et appliquer les fiches techniques maison
- Maintenir la rigueur HACCP : traçabilité, températures, étiquetage, nettoyage
- Gérer les DLC, le stockage et la conservation des produits
- Contribuer à la bonne dynamique de la brigade

Votre profil

Votre Profil :

- Expérience significative en cuisine professionnelle
- Maîtrise du poste entrées / desserts
- Capacité à travailler en cadence sur 80 couverts
- Connaissance et respect des normes HACCP
- Lecture et application des fiches techniques
- Autonomie, rigueur, esprit d'équipe
- Disponibilité immédiate
- Véhiculé(e) ou résidant dans la commune (service en coupure)

Conditions de travail :

- Un cadre de travail agréable dans un restaurant reconnu de la Baie de Somme
- Une brigade bienveillante et professionnelle
- Des outils de cuisine modernes et bien entretenus
- Un management de proximité avec le chef exécutif présent en cuisine
- Pourboires redistribués en fonction du temps de présence - partagés entre la salle et la cuisine
- Système de pointage : chaque heure travaillée est comptabilisée

- 39 Heures / Semaine avec 2 jours de repos - Service en coupure
- Rémunération annuelle de 24500 € à 25500 € négociable selon votre profil et expérience

Vous vous reconnaissez dans ce profil, n'hésitez plus, ce poste est pour vous ! Postulez dès maintenant.
A propos de nous

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