Cuisinier H/F – Maison de retraite Korian Guyancourt 78

Korian

GuyancourtÎle-de-FranceIl y a 5 semaines

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3 candidats intéressés

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Informations clés

Localisation

Guyancourt

Yvelines (78)

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Type de contrat

Temps plein

Publication

Il y a 5 semaines

Entreprise

Korian

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Rejoignez l’équipe de l’EHPAD Korian Les Saules à Guyancourt (78280), une structure chaleureuse dédiée à l’accompagnement des personnes âgées et fragiles. Dans un cadre naturel apaisant, avec un parc et des terrasses agréables, vous participerez à une mission humaine et essentielle : offrir des soins de qualité, empreints de bienveillance et de douceur. Korian, leader en France avec près de 270 maisons de retraite médicalisées, s’engage chaque jour à créer un environnement sécurisé et convivial pour ses résidents et leurs familles. Ce poste est une opportunité de contribuer à une cause noble tout en évoluant dans un secteur en forte demande de talents passionnés.

En tant que cuisinier H/F au sein de notre établissement, vos missions seront au cœur du bien-être de nos résidents. Vous serez responsable de la préparation des repas, en veillant à allier équilibre nutritionnel et plaisir gustatif, tout en respectant les régimes spécifiques (diabétiques, sans sel, textures adaptées, etc.). Vous participerez également à l’élaboration des menus en collaboration avec notre diététicienne, garantissant ainsi des plats savoureux et adaptés aux besoins de chacun. Votre rôle inclura aussi la gestion des stocks, l’hygiène irréprochable de la cuisine et le respect strict des normes HACCP. Une attention particulière sera portée aux résidents atteints de la maladie d’Alzheimer, qui bénéficient d’un accompagnement sur mesure dans une unité dédiée.

Nous recherchons un profil expérimenté et motivé, doté d’un CAP ou titre équivalent en cuisine collective ou restauration. Une première expérience en cuisine d’EHPAD, maison de retraite ou secteur médico-social serait un véritable atout, mais nous accueillons également les profils motivés à se former aux spécificités de ce métier. Votre rigueur, votre sens de l’organisation et votre empathie naturelle seront des qualités indispensables pour réussir dans ce poste. Vous devez maîtriser les techniques culinaires de base, mais aussi faire preuve de créativité pour proposer des plats variés et attractifs. Une bonne résistance physique est également requise, car le poste implique des horaires de travail organisés en équipes et une activité soutenue.

Ce poste en CDI temps plein vous une carrière enrichissante dans un secteur porteur de sens. Vous bénéficierez d’un salaire compétitif, adapté à votre expérience, ainsi que des avantages sociaux propres à Korian, comme une mutuelle performante et des congés payés généreux. Travailler au sein de notre équipe, c’est aussi profiter d’un environnement professionnel stimulant, où l’entraide et la formation continue sont encouragées. Vous pourrez ainsi développer vos compétences grâce à des parcours de formation adaptés, notamment sur les enjeux du vieillissement et les bonnes pratiques en cuisine médico-sociale. Rejoignez-nous pour faire la différence au quotidien auprès de nos résidents et contribuer à leur épanouissement dans un cadre de vie agréable et sécurisé.

Compétences et qualifications requises

✓ Normes d'hygiène

✓ Norme QHSE

✓ Techniques de finition

✓ Créativité

✓ Diététique

✓ HACCP

En savoir plus

Informations complémentaires sur cette opportunité

Annonce originale du recruteur

Source : nousrejoindre.clariane.com

Contenu original publié par nousrejoindre.clariane.com

Les missions du poste

Expert de l'accompagnement des personnes âgées et fragiles, Korian apporte chaque jour aux résidents de ses maisons des soins de qualité, faits de douceur et de bienveillance, réalisés par des équipes engagées. Aujourd'hui ce sont près de 270 maisons de retraite médicalisées, réparties partout en France qui accueillent les aînés et leurs familles afin que chacun se sente en sécurité et bien entouré.
A Guyancourt, l'EHPAD Korian Les Saules accueille ses résidents dans un environnement naturel privilégié avec parc et terrasses aménagées, très agréables aux beaux jours. Il est aisément accessible depuis Paris. Les personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer ou troubles apparentés sont accueillies dans une unité réservée, et bénéficient d'un jardin sécurisé et d'une équipe dédiée.

Développez tous vos talents aux côtés de nos résidents

En tant que cuisinier chez Korian :

- Vous aurez la responsabilité de préparer des repas savoureux et équilibrés pour nos résidents, en respectant les régimes alimentaires spécifiques de chacun.
- Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine, le commis de cuisine et l'équipe soignante pour garantir le bien-être et la satisfaction des résidents.

Vos missions principales incluront :

- La préparation et la finition des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.
- Le contrôle du bon fonctionnement du matériel de cuisine et la bonne utilisation des produits.
- La gestion quotidienne du service et la passation des commandes de denrées alimentaires.

Rejoindre notre établissement, c'est :

- Des horaires stables ;
- Un établissement à taille humaine ;
- Du matériel et des protocoles pour bien travailler ;
- Des formations;
- Des mobilités géographiques et fonctionnelles ;
- Avantages d'une grande entreprise ;
- Avantages sociaux : CSE, primes, aides à la mobilité, participations aux repas et transports.

Rejoignez Korian, les maisons de retraite de la communauté Clariane, certifiée "Top Employer France et Europe".

Expert de l'accompagnement des personnes âgées et fragiles, Korian apporte chaque jour aux résidents de ses maisons des soins de qualité, faits de douceur et de bienveillance, réalisés par des équipes engagées. Aujourd'hui ce sont près de 270 maisons de retraite médicalisées, réparties partout en France qui accueillent les aînés et leurs familles afin que chacun se sente en sécurité et bien entouré.

Le profil recherché

Vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau BEP ou CAP dans la restauration. La maîtrise des normes HACCP en restauration collective, votre créativité et votre esprit d'équipe seront vos atouts pour réussir. Motivé, dynamique et autonome, vous êtes doté d'un bon esprit d'équipe et souhaitez travailler dans la bonne humeur pour le bien-être de nos aînés. Votre connaissance des différentes textures serait un plus.Pour en savoir plus sur nos métiers : recrutement.korian.frEmployeur engagé, Clariane promeut la diversité et envisage toutes les candidatures à compétences égales.Donnez du sens à votre parcours professionnel en rejoignant une entreprise à mission qui prend soin de vous, autant que vous prenez soin des autres. Chez Korian, vous avez toute votre place pour faire la différence.

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Questions fréquentes sur cette offre d'emploi

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Le salaire pour ce poste de Cuisinier H/F – Maison de retraite Korian Guyancourt 78 sera discuté lors de l'entretien avec Korian .

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Cette offre d'emploi est située à Guyancourt (Île-de-France). Il s'agit d'un poste en présentiel à Guyancourt.

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