Cuisinier (h/f) (H/F)

Dans le secteur Hôtels & hébergement, chaque service commence en cuisine : chez notre client, vous participez à la préparation de plats servis avec soin, dans une ambiance exigeante et collective. Adecco recrute 3 cuisinier-e-s pour une mission en intérim à Talmont Saint Hilaire (85440), sur toute la saison estivale, à pourvoir dès que possible.

Au sein d'un établissement reconnu pour la qualité de l'accueil, vous travaillez en proximité avec l'équipe de cuisine. Votre contribution compte au quotidien : elle garantit une production régulière, le respect des recettes et une attention constante portée à l'hygiène.

Votre rôle consiste à préparer les préparations et mets selon les besoins du service, en veillant à une cuisson maîtrisée et à un dressage soigné. Vous assurez la mise en place, contrôlez la qualité des produits utilisés et participez au bon déroulement en cuisine, pour répondre aux attentes des convives. Vous appliquez strictement les règles d'hygiène, notamment celles relatives aux allergènes et aux procédures de HACCP, afin de travailler en sécurité et avec rigueur. Vous contribuez aussi à maintenir un poste de travail propre et organisé, en respectant les volumes et les délais, tout en restant réactif-ve pendant les périodes d'activité soutenue.

Horaires en journée et temps plein : vous intervenez sur les temps de production, en cohérence avec le rythme de l'établissement.

Vous êtes débutant-e accepté-e ou vous avez déjà touché au rythme d'une cuisine ? Vous aimez travailler proprement, garder le contrôle pendant le service et progresser à votre cadence avec une équipe qui avance ensemble.

Compétences comportementales

Vous faites preuve de sens du détail pour garantir la qualité du dressage et la conformité aux attentes. Votre organisation vous aide à tenir la mise en place et à respecter les délais du service. Vous abordez l'hygiène avec rigueur, sans compromis, même quand le flux s'accélère. Vous savez garder votre calme et votre efficacité face à la pression, tout en communiquant avec l'équipe. Enfin, l'esprit d'équipe guide votre manière de collaborer au quotidien.

Compétences techniques

Vous maîtrisez les techniques culinaires nécessaires à la production et à la régularité des préparations. Vous appliquez une cuisson maîtrisée pour obtenir des résultats constants. Vous savez réaliser le dressage des assiettes selon les standards de l'établissement. Vous êtes à l'aise avec la connaissance des allergènes et les pratiques associées. Vous appliquez les principes de HACCP pour sécuriser la chaîne alimentaire.

Cette opportunité est ouverte à des profils sans diplôme spécifique, avec un parcours accessible dès niveau BAC ou inférieur. La mission proposée dure 1 mois en journée, à temps plein, pour 3 postes à pourvoir. La rémunération et les modalités pratiques seront précisées lors de l'échange.

Postulez : nous vous mettrons en relation rapidement avec les équipes afin de vous permettre de démarrer au plus vite dans un environnement où votre travail se voit et se valorise.

Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.