Cuisinier H/F - Del Arte (Dorlisheim) - CDI - Grand Restaurant Italien

DEL ARTE , le restaurant italien numéro 1 en France, recherche un Cuisinier H/F passionné pour rejoindre son équipe dynamique à Dorlisheim. En tant que membre de l’enseigne du Groupe Le Duff, vous travaillerez au cœur d’un environnement où le savoir-faire italien se mêle à une convivialité authentique. Avec plus de 200 restaurants à travers le pays, Del Arte incarne la qualité et l’innovation dans la restauration. Ce poste offre une opportunité unique de développer votre expertise tout en contribuant à la réputation d’un groupe leader. L’équipe de cuisine est au cœur de cette réussite, et vous serez à la fois le garant et le créateur de ces plats emblématiques.

En tant que Cuisinier H/F, vos missions principales consistent à réaliser les recettes italiennes revisitées par Del Arte, tout en respectant les standards de l’enseigne et les règles d’hygiène. Vous collaborez étroitement avec les pizzaïolos pour assurer la qualité des plats, des pastas aux plats cuisinés, en garantissant leur fraîcheur et leur présentation soignée. Votre rôle s’étend aussi à la gestion des stocks, à la planification des menus et à l’optimisation des processus de préparation. Vous participez activement au bon déroulement du service, en s’adaptant aux pics d’affluence tout en préservant la cohérence des saveurs. Cette position exige une grande rigueur, une attention aux détails et une capacité à travailler en synergie avec l’équipe.

Le candidat idéal possède une expérience significative dans la cuisine italienne ou un domaine similaire, idéalement dans un cadre de restauration de qualité. Une maîtrise des techniques de préparation, des bases de la gastronomie et des normes d’hygiène sont indispensables. Vous devez être autonome, organisé et capable de gérer plusieurs tâches simultanément. Une forte motivation, une passion pour les saveurs et une capacité à s’adapter aux rythmes d’un environnement en mouvement sont des atouts majeurs. L’équipe valorise également des qualités humaines comme l’humilité, la créativité et le sens du service, en cohérence avec les valeurs de Del Arte.

Rejoindre Del Arte signifie accéder à un CDI stable au sein d’un groupe de référence, avec des conditions de travail équilibrées et un salaire compétitif. Vous bénéficierez d’un environnement professionnel stimulant, où chaque collaborateur contribue à la réussite de l’enseigne. L’équipe valorise la mobilité et l’évolution professionnelle, avec des opportunités de progression au sein du groupe. En travaillant à Dorlisheim, vous serez immergé dans une culture de convivialité et d’excellence, au cœur d’un projet qui dépasse les frontières de la cuisine. Postulez dès maintenant et faites-vous partie de l’histoire d’un restaurant qui réinvente l’italien en France.