Cuisinier H/F - 12€/h - Hédé-Bazouges - Ehpad

La BRETAGNE ROMANTIQUE INTERIM recherche un cuisinier (H/F) pour un Ehpad située à Hédé-Bazouges (35). Dans le cadre d’un contrat d’intérim de 6 mois, vous rejoindrez une équipe dynamique en charge de la restauration de personnes âgées. Votre rôle sera essentiel pour assurer la qualité des repas, tout en respectant les contraintes spécifiques des résidents. L’entreprise privilégie la bienveillance et la rigueur, des valeurs qui guideront vos actions jour après jour. Ce poste s’inscrit dans un secteur d’activité en constante évolution, où votre expertise sera valorisée à chaque moment.

Vos missions principales consistent à préparer des repas équilibrés, adaptés aux besoins nutritionnels des résidents, notamment pour les textures modifiées. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour ajuster les menus en fonction des prescriptions médicales, comme les restrictions liées au diabète ou aux allergies. La gestion des matières premières, du réceptionnement au stockage, sera également une priorité, en veillant à respecter les normes d’hygiène alimentaire. Vous assurerez la propreté de la cuisine, la plonge de batterie et le suivi des règles HACCP, garantissant ainsi la traçabilité des produits. Votre attention aux détails et votre capacité à s’adapter aux besoins spécifiques seront des atouts majeurs.

Le profil recherché inclut une expérience minimale de 2 ans dans le domaine de la restauration, idéalement en Ehpad ou dans un cadre similaire. Une maîtrise des techniques de cuisson et une connaissance des normes d’hygiène alimentaire sont indispensables. Des qualités de rigueur, d’écoute et de travail d’équipe seront également valorisées. Vous devez être capable de gérer des situations complexes tout en maintenant un esprit de service. Une disponibilité à travailler le week-end, sur un rythme de 1 week-end sur 3, est requise. Votre engagement et votre professionnalisme feront la différence dans ce poste.

Le salaire horaire proposé varie entre 12,02 et 13,00 euros, sur une base de 12 mois, avec une perspective de stabilité grâce au contrat d’intérim. Les conditions de travail sont adaptées, avec un équilibre entre la qualité des tâches et le bien-être des collaborateurs. Vous bénéficierez d’un environnement de travail serein, où votre contribution sera reconnue. L’opportunité de développer vos compétences et de participer à un projet collectif vous sera offerte. Postulez dès maintenant et rejoignez une équipe dévouée, à l’écoute des besoins de chaque résident.