Cuisinier EHPAD Marthon CDD 1 mois 14.3-15.9€

Charras1615.10€/hIl y a 21 semaines
CDD Candidats actifs
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Localisation
Charras
Charente (16)
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Type de contrat
CDD
Rémunération
15.10€/h
Publication
Il y a 21 semaines
Expérience
Débutant accepté
Entreprise

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La JESTIA recherche un(e) Cuisinier(e) pour un contrat à durée déterminée (CDD) de 1 mois dans un établissement d’hébergement pour personnes âgées dépendantes (EHPAD) à Marthon (16). Ce poste, à temps plein, s’inscrit dans un cadre de travail dynamique et bienveillant, où la qualité des repas et la satisfaction des résidents sont au cœur des priorités. L’entreprise, spécialisée dans les activités des sociétés holding, valorise la collaboration et l’engagement, tout en offrant un environnement professionnel stimulant. Ce poste est également ouvert aux vacataires, ce qui en fait une opportunité intéressante pour des profils en recherche de mobilité ou de diversification. La mission s’inscrit dans un contexte où l’innovation et la rigueur sont des atouts majeurs.

En tant que Cuisinier(e), vous contribuerez activement à la réalisation des menus en collaboration avec le chef de cuisine. Vos missions incluent la réception et la vérification des livraisons de matières premières, le déballage et le stockage des denrées selon les méthodes prescrites, ainsi que le déconditionnement des produits nécessaires aux plats du menu. Vous assurerez également l’ordonnancement des tâches en fonction des besoins des résidents, en veillant à l’application rigoureuse des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Votre rôle exige une attention particulière aux attentes des résidents, tout en respectant les contraintes liées aux allergies ou aux restrictions alimentaires. La capacité à travailler en équipe et à s’adapter aux rythmes d’un établissement à taille humaine est essentielle.

Nous recherchons un(e) candidat(e) doté(e) de compétences techniques et d’une bonne maîtrise des bases de la cuisine. Une expérience en restauration ou en milieu de soins est un atout, mais pas une exigence, car nous valorisons la disponibilité et la volonté d’apprendre. La rigueur, la ponctualité et la capacité à s’intégrer dans une équipe de professionnels sont des qualités indispensables. Le poste convient à des profils débutants ou en recherche d’un premier emploi dans le secteur de l’accompagnement des personnes âgées. Une bonne communication et une énergie positive permettront de réussir dans ce poste exigeant mais récompensant.

Le salaire compétitif proposé se situe entre 14,30 € et 15,90 € par heure, en fonction de l’expérience. Le contrat, à durée déterminée, offre une stabilité temporaire avec des perspectives d’évolution dans le secteur. Les conditions de travail s’inscrivent dans un cadre de respect mutuel, avec des horaires adaptés aux besoins de l’établissement. En tant que vacataire, vous bénéficierez de la flexibilité nécessaire pour concilier votre engagement professionnel avec d’autres responsabilités. La JESTIA met un point d’honneur à accompagner ses collaborateurs dans leur développement, en leur offrant un cadre de travail bienveillant et des opportunités de progression.

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Annonce originale du recruteur

Source : taleez.com
Contenu original publié par taleez.com
Le(La) cuisinier(e), contribue au choix et à l'évolution des menus proposés aux résidents par le chef de cuisine. Il(Elle) doit prendre en considération les attentes et besoins de l'établissement dans la réalisation de sa mission. Il(Elle) choisit les produits pour élaborer les plats qu'il réalisera tout en appliquant et faisant appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ses missions sont les suivantes :

* Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons des matières premières
* Déballage et stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement
* Déconditionnement de produits nécessaires aux réalisations des plats du menu et aux plats de substitution demandés
* Ordonnancement et planification des tâches en fonction de la production
* Réalisation de recettes à partir des consignes du chef de cuisine
* Vérification des préparations : gustation, analyse et rectification, échantillons
* Préparation du matériel de service et stockage en attente de service
* Préparation et envoi des plateaux pour les résidents en chambre
* Dressage des assiettes et service en salle de restauration
* Mise en valeur des présentations
* Nettoyage et désinfection de la cuisine et du matériel
* Application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur et du plan de maîtrise sanitaire PAVONIS Santé
* Participation aux pré-commissions et commissions des menus

Vous êtes titulaire d'un diplôme ou d'un titre relatif à l'emploi de cuisinier (CAP Cuisine, CAP Restaurant, Bac professionnel Restauration, etc.).

D'un naturel dynamique et enthousiaste, vous souhaitez vous intégrer dans une équipe pour offrir à nos résidents une cuisine saine, de qualité et élaborée à base de produits frais.

Vous intégrez un Groupe familial où le résident est au centre de nos préoccupations. Nous avons à cœur de prendre soin de nos résidents, de leur famille pour offrir un accompagnement de qualité. Ces valeurs fondamentales doivent être partagées et respectées par tous.

Conditions particulières :
* Rémunération horaire brute de 14,3 à 15,9 euros (incluant préca et cp)

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Questions fréquentes sur cette offre d'emploi

Comment postuler à cette offre d'emploi Cuisinier EHPAD Marthon CDD 1 mois 14.3-15.9€ à Charras ?

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Quel est le salaire pour ce poste de Cuisinier EHPAD Marthon CDD 1 mois 14.3-15.9€ ?

Le salaire proposé pour cette offre d'emploi est de 15.10€/h. Ce montant peut varier selon votre expérience et vos qualifications.

Où se situe ce poste de Cuisinier EHPAD Marthon CDD 1 mois 14.3-15.9€ ?

Cette offre d'emploi est située à Charras (16). Il s'agit d'un poste en présentiel à Charras.

Quelles sont les compétences requises pour ce poste ?

Pour ce poste de Cuisinier EHPAD Marthon CDD 1 mois 14.3-15.9€, l'employeur recherche : Débutant accepté. Consultez la description complète de l'offre d'emploi ci-dessus pour connaître tous les critères requis.

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