Cuisinier collectivité H/F CDI 25K€ - 30K€ Bourgoin-Jallieu

Bourgoin-Jallieu3825K€ - 30K€ AnnuelIl y a 22 semaines
CDI Candidats actifs
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Informations clés

Localisation
Bourgoin-Jallieu
Isère (38)
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Type de contrat
CDI
Rémunération
25K€ - 30K€ Annuel
Publication
Il y a 22 semaines
Expérience
5 An(s)
Entreprise

Résumé de l'annonce Voir l'annonce complèteAnnonce complète

SYNERGIE, une entreprise de travail temporaire spécialisée dans les secteurs de la santé et des services à la personne, recherche un cuisinier de collectivité pour un centre hospitalier à Bourgoin-Jallieu. Dans un cadre collaboratif et structuré, vous rejoindrez une équipe dédiée à la préparation et à la distribution de repas de qualité, en veillant à la satisfaction des patients et des personnels. Ce poste s’inscrit dans une dynamique d’innovation et d’efficacité, où votre expertise culinaire et votre rigueur seront au cœur des missions quotidiennes. L’entreprise valorise la polyvalence et la capacité à s’adapter aux contraintes spécifiques d’un environnement hospitalier, tout en respectant les normes de sécurité et d’hygiène.

En tant que cuisinier de collectivité, vous assurerez la production de plats chauds et froids selon des fiches techniques précises, en privilégiant des recettes adaptées aux besoins des personnes âgées ou en situation de fragilité. Vous participerez activement au service des repas, en garantissant une présentation soignée et une qualité constante. Votre rôle inclut également la gestion rigoureuse des stocks, la réception et le contrôle des livraisons, ainsi que l’entretien des équipements et des espaces de travail. Vous serez en charge de signaler toute panne ou dysfonctionnement, en collaborant étroitement avec les services maintenance pour maintenir un environnement serein et fonctionnel.

Vous devez justifier d’une expérience minimale de 5 ans dans un environnement de collectivité, idéalement dans un centre hospitalier ou un établissement similaire. Une connaissance approfondie des normes HACCP et des pratiques d’hygiène est impérative, ainsi qu’une maîtrise des techniques de préparation et de service. Vos qualités de rigueur, d’organisation et de sens du service seront des atouts majeurs. La capacité à travailler en équipe, à communiquer clairement et à gérer des situations complexes fera la différence dans ce poste exigeant.

SYNERGIE propose un contrat à durée indéterminée, avec un salaire annuel compris entre 25 000 et 30 000 euros, sur 12 mois, en accord avec les conditions du secteur. Vous bénéficierez d’un cadre de travail bienveillant, d’un équilibre entre vie professionnelle et personnelle, et d’opportunités de progression au sein d’une entreprise en croissance. En rejoignant notre équipe, vous participez à un projet humain et social, en contribuant à la qualité de vie de personnes en situation de vulnérabilité. Postulez dès maintenant pour faire partie d’une équipe engagée et dynamique !

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Informations complémentaires sur cette opportunité

Annonce originale du recruteur

Source : app.mytalentplug.com
Contenu original publié par app.mytalentplug.com
Centre hospitalier

Missions principales :
Production culinaire
Préparer les plats chauds et froids selon les fiches techniques.

Assurer la présentation des plats pour le service des personnes.

Service
Participer au service des repas, en veillant à la qualité et à la régularité.

Hygiène et sécurité
Respecter les normes HACCP et les plans d'hygiène.

Assurer l'entretien des locaux, des matériels et des équipements de cuisine.

Entretien des équipements

Veiller à la propreté des ustensiles, machines, plans de travail.

Signaler toute panne ou dysfonctionnement, collaborer avec la maintenance si nécessaire.

Gestion des stocks
Contribuer à la réception des denrées, au contrôle qualité des livraisons.

Participer au suivi des stocks, à la rotation des denrées, et au respect des DLC.

Profil recherché

Formation : CAP / BEP cuisine ou expérience équivalente dans la restauration collective.

Savoir-faire : techniques de cuisine, gestion de production, hygiène.

Savoir-être : rigueur, sens de l'organisation, esprit d'équipe, autonomie.

Compétences : connaître les normes HACCP, savoir travailler dans une structure hospitalière.

Contraintes / particularités

Travail possible le week-end à confirmer
Horaires variables selon le planning de la cuisine.

Poste soumis aux règles du service public hospitalier.

Relations hiérarchiques

Rattachement : Responsable de la restauration ou Chef de cuisine.

Relations fonctionnelles : équipes soignantes, logistique, maintenance, fournisseurs. Maîtrise des techniques culinaires
Préparation, cuisson et présentation des plats selon les normes de la collectivité.
Respect des normes d'hygiène et sécurité (HACCP)
Manipulation des denrées, nettoyage des équipements et suivi des règles sanitaires strictes.
Organisation et gestion du temps
Capacité à planifier la production, respecter les horaires des repas et gérer les priorités.
Rigueur et autonomie
Contrôle qualité, adaptation aux besoins spécifiques des patients (régimes particuliers) et travail en autonomie ou en équipe.

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Questions fréquentes sur cette offre d'emploi

Comment postuler à cette offre d'emploi Cuisinier collectivité H/F CDI 25K€ - 30K€ Bourgoin-Jallieu à Bourgoin-Jallieu ?

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Quel est le salaire pour ce poste de Cuisinier collectivité H/F CDI 25K€ - 30K€ Bourgoin-Jallieu ?

Le salaire proposé pour cette offre d'emploi est de 25K€ - 30K€ Annuel. Ce montant peut varier selon votre expérience et vos qualifications.

Où se situe ce poste de Cuisinier collectivité H/F CDI 25K€ - 30K€ Bourgoin-Jallieu ?

Cette offre d'emploi est située à Bourgoin-Jallieu (38). Il s'agit d'un poste en présentiel à Bourgoin-Jallieu.

Quelles sont les compétences requises pour ce poste ?

Pour ce poste de Cuisinier collectivité H/F CDI 25K€ - 30K€ Bourgoin-Jallieu, l'employeur recherche : 5 An(s). Consultez la description complète de l'offre d'emploi ci-dessus pour connaître tous les critères requis.

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