Commis Plongeur CDI Restaurant Étoilé Les Sables-d'Olonne

À Les Sables-d'Olonne, LH Solutions vous propose de rejoindre un restaurant étoilé où la passion pour la cuisine se conjugue à la qualité des produits. Situé en pleine campagne vendéenne, notre établissement allie modernité et tradition pour offrir une expérience gastronomique inoubliable. Avec une cuisine bistronomique pour les déjeuners et une gastronomie raffinée pour les dîners, notre chef s’inspire des produits de la terre et de la mer pour créer des assiettes savoureuses. Rejoignez une équipe dynamique où chaque détail compte et où votre contribution sera essentielle à la réussite de ce projet culinaire unique.

En tant que commis plongeur, votre rôle sera central dans le fonctionnement de la cuisine. Vous assurerez le nettoyage rigoureux de la vaisselle et des couverts après chaque service, tout en veillant à la propreté des équipements : casseroles, fours, batteurs, etc. Vous participerez également à la gestion des stocks et au tri des déchets, en respectant les normes d’hygiène et de sécurité. En collaboration étroite avec les cuisiniers, vous garantirez le bon déroulement des opérations en cuisine, tout en contribuant à l’efficacité du service. Cette mission exige une attention constante, une rigueur sans faille et une capacité à s’adapter aux rythmes intenses des repas.

Nous recherchons un profil motivé, avec une expérience d’au moins 1 an dans la restauration gastronomique, idéalement dans un cadre de qualité comme un restaurant étoilé. Une connaissance des techniques de nettoyage et des normes d’hygiène est impérative, ainsi qu’un sens du travail d’équipe et une disponibilité aux horaires variables. La rigueur, la ponctualité et la capacité à rester calme sous pression sont des qualités indispensables. Si vous avez un esprit curieux et un amour pour la cuisine, cette opportunité vous permettra de développer vos compétences dans un environnement stimulant et respectueux.

Notre offre inclut un contrat à temps plein en CDI, avec des horaires adaptés à la saisonnalité des activités. Vous bénéficierez d’un cadre de travail moderne, d’un équipe soudée et d’un environnement propice à la montée en compétence. En rejoignant LH Solutions, vous serez partie prenante d’un projet culinaire qui valorise la qualité des produits et la satisfaction des clients. Une évolution professionnelle est également encouragée, grâce à des formations régulières et un suivi personnalisé. Postulez dès maintenant et faites partie de l’aventure d’un restaurant étoilé à Les Sables-d'Olonne !