Commis pâtisserie CDI 25h Roscoff THALASSO.COM

Le Groupe Valdys, un groupe familial d’hôtels, restaurants et thalassos implanté dans trois départements (29, 44, 85), recherche un(e) commis(e) de pâtisserie pour rejoindre son équipe au sein de l’hôtel Valdys - Beau Rivage** à Roscoff. Situé dans un cadre naturel et calme, le restaurant Fleur Marine offre un cadre de travail dynamique et convivial, où chaque jour est une opportunité de créer des moments mémorables. Ce poste, en CDI à temps partiel (25 heures par semaine), s’inscrit dans un contexte de développement constant, où la passion pour la gastronomie et le service client prennent une place centrale.

Sous la supervision du Chef de cuisine, vous participerez activement à la réalisation des produits pâtissiers en suivant les fiches techniques et les menus élaborés. Vos missions incluront la préparation des ingrédients, la réalisation de pâtes, de pains, de crèmes et de sauces, ainsi que le dressage des assiettes desserts. Vous assurerez également la mise en place des plats en anticipant les besoins du service. La précision, la rigueur et la créativité sont des atouts majeurs pour réussir dans ce poste, où chaque détail compte pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle.

Vous devez avoir au moins un an d’expérience dans un poste similaire, idéalement en restauration ou en pâtisserie. Une bonne maîtrise des techniques de préparation et une capacité à travailler en équipe sont indispensables. La flexibilité, la polyvalence et le sens du service seront des qualités appréciées. Le poste valorise également la capacité à s’adapter aux rythmes d’un environnement hôtelier, où la collaboration et l’entraide sont des valeurs fondamentales.

Le salaire mensuel de 1308,63 euros sur 12 mois, combiné à des conditions de travail saines et un cadre de vie idéal à Roscoff, fait de ce poste une opportunité de carrière attractive. Vous bénéficierez d’un horaire équilibré, d’un environnement de travail bienveillant et de perspectives d’évolution au sein du Groupe Valdys. Si vous rêvez de rejoindre une équipe engagée et de contribuer à la réussite d’un établissement de prestige, n’hésitez pas à postuler. Votre passion pour la cuisine et votre souhait de progresser dans un secteur en constante évolution nous font rêver d’un futur collaborateur passionné.