Commis cuisine EHPAD - CDD 2 mois - 12€/h - Talairan

PROMAN

Talairan1112.02€/hIl y a 6 semaines

Intérim Candidats actifs

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8 candidats intéressés

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Informations clés

Localisation

Talairan

Aude (11)

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Type de contrat

Intérim

Rémunération

12.02€/h

Publication

Il y a 6 semaines

Expérience

1 An(s)

Entreprise

PROMAN

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Vous êtes à la recherche d'un emploi en tant que commis de cuisine en collectivité ? PROMAN, agence spécialisée dans les activités de travail temporaire, vous propose une opportunité en CDD de 2 mois à Talairan dans le département de l'Aude. Rejoignez notre équipe bienveillante et contribuez au bien-être de nos résidents en intégrant la cuisine d'un EHPAD en tant qu'employé de restauration collective.

Vos missions principales seront la préparation culinaire et l'aide à la production. Vous participerez activement à la confection des repas du midi et du soir en respectant scrupuleusement les menus établis. La préparation des aliments selon les techniques de base, l'épluchage, le découpage, l'assemblage et la cuisson seront des tâches courantes. Vous vous assurerez également de respecter les régimes alimentaires spécifiques tels que sans sel, diabétique ou textures modifiées. En tant que commis de cuisine, vous soutiendrez le cuisinier dans la production des plats et veillerez à la qualité et à la présentation des assiettes.

Pour rejoindre notre équipe, nous recherchons un(e) candidat(e) motivé(e), soigneux(se) et impliqué(e) dans son travail. Une expérience d'au moins un an dans le domaine de la restauration collective serait appréciée. Si vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et que vous avez un réel sens du service, ce poste est fait pour vous. En outre, une bonne résistance physique est requise pour effectuer certaines tâches стоя. En échange de votre engagement, nous vous offrons un salaire horaire de 12.02 euros sur 12 mois et un environnement de travail convivial et stimulant.

Rejoignez notre équipe et contribuez à apporter du bien-être et du plaisir à nos résidents grâce à des plats savoureux et adaptés à leurs besoins. Si vous êtes intéressé(e) par cette offre d'emploi en tant que commis de cuisine en collectivité, n'hésitez pas à postuler en nous transmettant votre CV et une lettre de motivation. Nous sommes impatients de vous rencontrer et de vous intégrer à notre équipe dynamique et professionnelle.

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Informations complémentaires sur cette opportunité

Annonce originale du recruteur

Source : proman-emploi.fr

Contenu original publié par proman-emploi.fr

Le poste :
RECRUTEMENT : EMPLOYÉ DE RESTAURATION COLLECTIVE / COMMIS CUISINIER EN EHPAD Rejoignez une équipe bienveillante et un environnement où votre travail contribue au bien-être des résidents ! Nous recherchons : Employé de Restauration Collective - Commis Cuisinier motivé(e), soigneux(se) et impliqué(e) pour intégrer la cuisine d'un EHPAD. Vos missions (détaillées) Préparation culinaire Participer à la préparation des repas du midi et du soir selon les menus établis Éplucher, couper, assembler et cuire les aliments selon les techniques de base Préparer les entrées, desserts, potages et textures modifiées (mixés, hachés.) Respecter les régimes alimentaires : sans sel, diabétique, textures adaptées. Aide à la production Soutenir le cuisinier dans les productions chaudes et froides Réchauffer les plats et assurer la finition des préparations Dresser les assiettes ou plateaux dans le respect des grammages et des normes Adapter les portions et textures selon les prescriptions médicales Hygiène & sécurité alimentaire Appliquer strictement les règles HACCP et les protocoles internes Nettoyer et désinfecter son poste, le matériel et la zone de travail S'assurer de la bonne conservation des aliments (températures, DLC.) Participer aux autocontrôles quotidiens : relevés de températures, traçabilité Plonge & entretien Effectuer la plonge batterie, ustensiles et vaisselle collective Assurer le rangement propre du matériel Respecter les protocoles d'hygiène liés à un établissement médico-social Relation avec les résidents & service Contribuer indirectement au bien-être des résidents par des repas de qualité Distribuer les repas en salle ou en chambre (selon organisation) Être attentif(ve), calme et respectueux(se) envers les personnes âgées Remonter les informations importantes à l'équipe soignante (appétit, allergies.) Organisation de travail Travail en équipe selon un planning tournant Service du matin, coupé ou d'après-midi selon besoins Poste pouvant inclure certains week-ends et jours fériés (rotation)

Profil recherché :
Expérience en restauration collective ou traditionnelle appréciée Connaissance des normes d'hygiène alimentaire (HACCP) Sens du service, patience et respect envers les personnes âgées Rigueur, propreté et organisation Capacité à travailler en équipe et à gérer le rythme des services CAP cuisine, restauration ou équivalent = un plus (non obligatoire)
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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Questions fréquentes sur cette offre d'emploi

Comment postuler à cette offre d'emploi Commis cuisine EHPAD - CDD 2 mois - 12€/h - Talairan à Talairan ?

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Quel est le salaire pour ce poste de Commis cuisine EHPAD - CDD 2 mois - 12€/h - Talairan ?

Le salaire proposé pour cette offre d'emploi est de 12.02€/h. Ce montant peut varier selon votre expérience et vos qualifications.

Où se situe ce poste de Commis cuisine EHPAD - CDD 2 mois - 12€/h - Talairan ?

Cette offre d'emploi est située à Talairan (11). Il s'agit d'un poste en présentiel à Talairan.

Quelles sont les compétences requises pour ce poste ?

Pour ce poste de Commis cuisine EHPAD - CDD 2 mois - 12€/h - Talairan, l'employeur recherche : 1 An(s). Consultez la description complète de l'offre d'emploi ci-dessus pour connaître tous les critères requis.

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