Chocolatier confiseur chef de partie H/F - Lyon 9e - Intérim 3 mois

ACTUAL NEUVILLE SUR SAONE 2054 recherche un chocolatier confiseur chef de partie pour un client en fabrication industrielle renommée. Située à Lyon 9e, l’agence propose un contrat d’intérim de 3 mois, idéal pour des profils expérimentés souhaitant évoluer dans un environnement dynamique. En tant que chef de partie, vous serez intégré à une équipe de professionnels engagés dans la réalisation de produits de qualité, alliant tradition et innovation. Cette opportunité vous permettra de développer vos compétences techniques tout en participant à des projets variés, grâce à une organisation rigoureuse et des horaires en équipes de 35 heures.

Votre mission principale consiste à encadrer et gérer une équipe de 5 à 8 personnes, en assurant la coordination des tâches et la transmission des savoir-faire. Vous maîtriserez diverses machines industrielles pour produire des ganaches, des pâtes de fruits, des pralines, des candis, et des confitures à base d’écorces d’orange ou de citron. Vous participerez également à la température des produits, au moulage des pièces, ainsi qu’à la gestion des stocks et à la formation des collègues. Cette position exige une expertise technique approfondie, une rigueur dans les processus de production, et une capacité à s’adapter aux contraintes de l’industrie alimentaire.

Le profil recherché correspond à un chocolatier confiseur possédant au moins 5 ans d’expérience dans un environnement de fabrication. Une connaissance approfondie des techniques de dragéification, de candissage, et de température est impérative. Vous devez démontrer des qualités de leadership, une capacité à gérer des équipes, et une attention minutieuse aux détails. Des compétences en gestion des stocks et en communication interne renforcent votre candidature. L’agence valorise particulièrement les profils ayant travaillé dans des ateliers de haute qualité, avec une volonté de progresser dans un secteur exigeant et en constante évolution.

Le poste vous offre un salaire compétitif, négociable selon votre expérience, avec une rémunération annuelle variant de 25 000 à 35 000 euros sur 12 mois. En tant qu’intérimaire, vous bénéficiez d’avantages exclusifs : 10 % d’IFM et 10 % d’ICP, ainsi qu’un compte épargne temps offrant un taux de 12 % annuel. L’agence vous accompagne dans votre parcours professionnel, en vous offrant la flexibilité d’un contrat temporaire tout en vous intégrant dans un cadre professionnel de prestige. Postulez dès maintenant pour rejoindre une équipe passionnée et contribuer à la réputation d’une entreprise leader dans le domaine du chocolat et de la confiserie.