Chercheur Post-Doc en Modélisation et Simulation - UNIVERSITE GRENOBLE ALPES

Intitulé complet du poste : Chercheur (post-doctoral) en modélisation et simulation du procédé de congélation hybride (f/h)

Présentation de la structure :

Le laboratoire est structuré en 3 équipes de recherche : CoMHet (Mécanique et Couplages Multiphysiques de Milieux Hétérogènes), GéoMécanique (Mécanique des géomatériaux et des ouvrages géotechniques) et RV (Risques, Vulnérabilité des structures et comportement mécanique des matériaux). L'équipe CoMHet développe des travaux de recherche centrés sur la mécanique multi-échelles et les couplages multiphysiques des milieux hétérogènes. L'objectif commun de ces travaux est de caractériser, comprendre et modéliser les microstructures, la physique et la mécanique de milieux divisés (fibreux, pulvérulents) et poreux.

Missions principales :

Sous la responsabilité de M. Christian Geindreau (Professeur des Universités / UGA et Responsable scientifique du Projet ANR FoodHydrates) et Antoine Naillon (Maitre de conférence GINP-UGA), vous intégrerez l'équipe CoMHet composée de 14 chercheurs et enseignants-chercheurs. Vous travaillerez en lien direct avec les membres de l'équipe et les partenaires du projet.

Activités principales :

- Qualifier le procédé de congélation hybride par hydrates/glace, en déterminant en particulier les conditions opératoires optimales et en évaluant le potentiel de ce nouveau procédé.
- Réaliser une étude bibliographique des modèles permettant de décrire la formation des hydrates dans des milieux poreux.
- Développer un modèle préliminaire de cristallisation de la glace et des hydrates dans les aliments poreux et l'implémenter dans un code d'éléments finis (Comsol).
- Mettre en œuvre différentes simulations pour évaluer l'influence de différents paramètres sur ce procédé de congélation hybride.
- Définir et sélectionner des scénarios de congélation hybrides optimaux.
- Définir les conditions expérimentales pour les expériences de tomographie menées dans le cadre de ce projet.
- Développer, si nécessaire, un nouveau modèle multi-échelle par homogénéisation pour décrire les phénomènes couplés et prédire ainsi la formation et la distribution de la glace et des hydrates dans les aliments.
- Analyser et interpréter les données obtenues (statistiques, qualitatives ou quantitatives).
- Rédiger des articles scientifiques ainsi que des rapports d'avancement.
- Présenter les résultats lors de conférences et séminaires.
- Gérer le projet par la planification, le respect des délais et le suivi des objectifs, tout en collaborant avec des équipes interdisciplinaires et internationales.
- Encadrer des étudiants (Master, Doctorat) ou des stagiaires.

Expérience professionnelle et diplôme souhaitée :

- Débutant accepté.
- Doctorat en mécanique des milieux poreux, génie des procédés, ou domaine équivalent

Compétences complémentaires demandées :

- Expérience affirmée en modélisation des phénomènes de transferts couplés dans les milieux poreux.
- Expérience affirmée en réalisation de simulations par éléments finis (notamment avec le logiciel Comsol).
- Capacité à analyser et interpréter des données scientifiques complexes (statistiques, qualitatives ou quantitatives)
- Capacité à présenter clairement des résultats scientifiques lors de conférences et de séminaires
- Capacité à collaborer avec des équipes interdisciplinaires et internationales