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Chef d'équipe Restauration scolaire CDI Suresnes 24K€ - 30K€ Débutant accepté

SURESNES9224K€ - 30K€ AnnuelIl y a 2 semaines
CDI Candidats actifs
Offre vérifiée
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5 candidats intéressés
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Informations clés

Localisation
SURESNES
Hauts-de-Seine (92)
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Type de contrat
CDI
Rémunération
24K€ - 30K€ Annuel
Publication
Il y a 2 semaines
Expérience
Débutant accepté

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La MAIRIE DE SURESNES recherche un Chef d’équipe Restauration scolaire (H/F) pour rejoindre son équipe dynamique et engagée. Située à Suresnes (92), cette structure publique s’inscrit dans une mission essentielle : assurer le bien-être des enfants et des collègues via une restauration de qualité. En tant que responsable du service, vous participerez activement à la vie quotidienne des écoles, en garantissant des repas sains, variés et adaptés aux besoins de chaque enfant. Votre rôle sera au cœur de la gestion d’un service où l’humain et la rigueur se rejoignent pour offrir une expérience de restauration exceptionnelle.

Vos missions principales consistent à superviser la mise en place et le fonctionnement du service de restauration. Vous gérerez le stockage des produits, veillerez au respect des normes d’hygiène et assurerez la traçabilité des aliments. Vous participerez à la préparation des repas froids et chauds, tout en concevant des goûters savoureux pour les maternelles. L’organisation des espaces, le réassort des produits et la distribution des repas seront également au cœur de vos responsabilités. Votre attention au détail et votre capacité à travailler en équipe seront des atouts majeurs pour garantir le bon déroulement des repas et la satisfaction des utilisateurs.

Vous êtes idéalement un(e) professionnel(le) débutant ou expérimenté(e) dans le domaine de la restauration scolaire ou un secteur similaire. Une formation en cuisine ou en gestion de service est un atout, mais l’essentiel est votre capacité à communiquer avec les enfants, les adultes et les équipes. Vous incarnez une énergie positive, un sens du service et une rigueur dans l’exécution des tâches. La disponibilité à travailler en équipe et la flexibilité face aux imprévus sont des qualités indispensables pour réussir dans ce poste. Votre engagement pour la qualité et la sécurité alimentaire sera au cœur de votre quotidien.

En rejoignant la MAIRIE DE SURESNES, vous bénéficierez d’un contrat à temps plein avec un salaire annuel compris entre 24 000 et 30 000 euros, sur 12 mois. Vous travaillerez dans un cadre bienveillant, en plein cœur d’un quartier dynamique, avec des conditions de travail adaptées. L’opportunité de progresser et de développer votre expertise dans un secteur en constante évolution vous sera offerte. Votre contribution aura un impact concret sur la vie quotidienne de nombreux enfants et collègues, ce qui rend ce poste particulièrement valorisant. Postulez dès maintenant pour faire partie de cette équipe engagée !

Compétences et qualifications requises

✓ Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
✓ Assurer le suivi des stocks en temps réel
✓ Organiser le traitement des commandes
✓ Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient

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Informations complémentaires sur cette opportunité

Annonce originale du recruteur

Source : suresnes.gestmax.fr
Contenu original publié par suresnes.gestmax.fr
Vos missions :
Garant de la mise en place du service :
Vous réceptionnez, contrôlez et gérez le stockage des repas livrés par la cuisine centrale.
Vous veillez au bon fonctionnement des équipements et au respect des normes d'hygiène.
Vous préparez, dressez et présentez les préparations froides et chaudes en vous assurant de la qualité et de la traçabilité des produits.
Vous participez à la mise en place du restaurant, avec soin et précision (couverts, pain, carafes, etc.).
Vous concoctez des goûters savoureux pour les enfants de maternelle.


Accueillir et servir avec le sourire :
Vous êtes le visage accueillant du service de restauration pour les enfants et les adultes.
Vous assurez la distribution des repas, tout en garantissant le réassort et le bon déroulement du service.


Soin et propreté :
Vous êtes responsable de la propreté des locaux et des équipements (tables, chaises, sols, etc.).
Vous nettoyez et rangez la vaisselle et évacuez les déchets en fin de service, dans le respect des normes de sécurité.


Un œil vigilant sur les normes d'hygiène et de sécurité :
Vous suivez les protocoles HACCP et PMS à la lettre pour garantir la sécurité alimentaire et sanitaire.
Vous remplissez les fiches de liaison et signalez toute anomalie pour assurer un suivi rigoureux.


Encadrement et management d'équipe :
Vous participerez également à l'encadrement et à l'organisation de l'équipe.
Profil
Vous êtes quelqu'un de rigoureux, réactif et vous avez un vrai talent pour l'accueil ? Votre organisation est votre force, et les techniques culinaires, les normes HACCP et les procédures de nettoyage n'ont plus aucun secret pour vous.


Si vous adorez travailler en équipe, partager vos idées, faire preuve de pédagogie et être à l'écoute, ce poste est fait pour vous !

Informations complémentaires
Horaires : 9h-17h30

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Questions fréquentes sur cette offre d'emploi

Comment postuler à cette offre d'emploi Chef d'équipe Restauration scolaire CDI Suresnes 24K€ - 30K€ Débutant accepté à SURESNES ?

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Quel est le salaire pour ce poste de Chef d'équipe Restauration scolaire CDI Suresnes 24K€ - 30K€ Débutant accepté ?

Le salaire proposé pour cette offre d'emploi est de 24K€ - 30K€ Annuel. Ce montant peut varier selon votre expérience et vos qualifications.

Où se situe ce poste de Chef d'équipe Restauration scolaire CDI Suresnes 24K€ - 30K€ Débutant accepté ?

Cette offre d'emploi est située à SURESNES (92). Il s'agit d'un poste en présentiel à SURESNES.

Quelles sont les compétences requises pour ce poste ?

Pour ce poste de Chef d'équipe Restauration scolaire CDI Suresnes 24K€ - 30K€ Débutant accepté, l'employeur recherche : Débutant accepté. Consultez la description complète de l'offre d'emploi ci-dessus pour connaître tous les critères requis.

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