Chef Patissier H/F - Intérim Paris 12 Mois Brasserie Chic

CRIT, une entreprise de travail temporaire reconnue pour son expertise dans le secteur de la restauration, recrute un Chef Patissier H/F pour un client exigeant située dans l'un des lieux emblématiques de Paris. Située dans le 7e arrondissement, cette brasserie chic et conviviale allie une cuisine raisonnée à un cadre élégant, offrant à ses clients une expérience gastronomique inoubliable. Le poste s'inscrit dans un environnement dynamique, où le Chef Patissier jouera un rôle central dans la création et la réalisation des desserts, tout en contribuant à la réussite de l'activité quotidienne. L'entreprise valorise la qualité des produits, la rigueur dans les processus et la capacité à travailler en équipe, des qualités essentielles pour ce poste.

En tant que Chef Patissier, vous serez en charge de l'encadrement d'une équipe de trois personnes, assurant ainsi la coordination et la supervision des tâches liées à la patisserie. Vos missions incluront le montage des desserts à l'assiette, la réalisation des offres premium pour le tea time, ainsi que la gestion rigoureuse de l'hygiène et des normes sanitaires. Vous travaillerez dans un cadre de travail où la précision et la rapidité d'exécution sont des atouts majeurs, en respectant les horaires de 7h30 à 17h, sept jours sur sept. Ce poste exige une maîtrise approfondie des techniques de patisserie, notamment la confection des recettes traditionnelles de la cuisine française, et une capacité à s'adapter aux demandes spécifiques du client.

Le candidat idéal doit démontrer une expérience solide en patisserie, idéalement au sein d'un établissement de haut niveau. Une solide maîtrise des recettes traditionnelles de la patisserie française est un atout indispensable, tout comme une expérience préalable dans le secteur de la restauration. Le poste valorise également des qualités comme l'esprit d'équipe, la capacité à gérer une équipe, et la rigueur absolue dans le traitement des matières premières. Une disponibilité à travailler en horaires de journée et une aptitude à s'adapter aux contraintes de l'environnement professionnel seront des éléments déterminants pour réussir dans ce poste.

Le contrat proposé est un intérim à durée déterminée de 12 mois, offrant une stabilité et une visibilité sur le poste. Le salaire horaire se situe entre 19 et 21 euros, selon l'expérience et les compétences du candidat. L'entreprise propose un cadre de travail moderne et motivant, avec des opportunités de progression et de prise en charge des compétences techniques. Postuler à ce poste représente une chance de rejoindre un lieu prestigieux, tout en développant ses compétences dans un secteur en constante évolution. Les candidats intéressés sont invités à candidater rapidement pour profiter de cette opportunité.