Chef gérant autonome cuisine locale CDI 41 - Vendôme

RESTALLIANCE

Vendôme412 500€ - 2 600€ MensuelIl y a 6 semaines

CDI Candidats actifs

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8 candidats intéressés

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Informations clés

Localisation

Vendôme

Loir-et-Cher (41)

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Type de contrat

CDI

Rémunération

2 500€ - 2 600€ Mensuel

Publication

Il y a 6 semaines

Expérience

5 An(s)

Entreprise

RESTALLIANCE

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Rejoignez RESTALLIANCE, un acteur majeur dans le secteur de la restauration collective, spécialisé en restauration pour les résidences seniors. Nous recherchons un Chef gérant (H/F) pour notre site de Vendôme. En tant que Chef gérant, vous aurez pour mission de piloter l'activité de votre cuisine et de garantir une prestation culinaire de qualité pour le bonheur de nos convives. Vous serez le garant de la qualité de notre cuisine maison, réalisée avec des produits frais, locaux et de saison.

Vos principales responsabilités seront d'animer et d'encadrer votre équipe, en assurant le partage de votre savoir-faire, la planification des plannings et le recrutement. Vous serez également chargé de réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux, en utilisant notre logiciel. Votre autonomie et votre sens des responsabilités seront des atouts précieux pour réussir dans ce poste.

Pour rejoindre notre équipe, nous recherchons un profil expérimenté, avec au moins cinq ans d'expérience dans le secteur de la restauration. Vous êtes doté d'un véritable sens du service et d'une passion pour la cuisine. Vous êtes également un manager avisé, capable d'encadrer et de motiver une équipe. Votre capacité à travailler en autonomie et votre rigueur seront des atouts pour réussir dans ce poste.

En échange de votre engagement, nous vous offrons un contrat CDI à temps complet, avec un salaire mensuel allant de 2500.0 à 2600.0 euros sur 13.0 mois. Vous bénéficierez également de conditions de travail attractives, ainsi que des perspectives d'évolution de carrière au sein de notre entreprise en pleine croissance.

Compétences et qualifications requises

✓ Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

✓ Dresser des plats pour le service

En savoir plus

Informations complémentaires sur cette opportunité

Annonce originale du recruteur

Source : recrutement.restalliance.fr

Contenu original publié par recrutement.restalliance.fr

Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Vendôme en contrat CDI à temps complet (7h30-15h30 + 1week-end/2)

Au quotidien :
Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Résidence Sénior.
Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l'activité de votre cuisine et offrez à vos 60 convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison.

Vous êtes également responsable :
Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration),
Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel,
Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire,
Participer à la vie de l'établissement de santé,
Assurer une bonne communication avec le client,
Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité.

Vous êtes :
Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent.
Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique.
La passion du métier et votre force d'initiative guident vos actions au quotidien.

Nous vous proposons :
CDI temps plein basé à Vendôme à temps complet
Horaires : 7h30-15h30
un week-end sur deux de repos
RTT
Prime sur objectif + Primes mensuelles,
13ème mois
CSE

Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais
Avantage en nature repas, participation aux frais de transport en commun, mutuelle.
Perspectives d'évolutions à des postes fixes et/ou d'encadrement régional
Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.

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Questions fréquentes sur cette offre d'emploi

Comment postuler à cette offre d'emploi Chef gérant autonome cuisine locale CDI 41 - Vendôme à Vendôme ?

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Quel est le salaire pour ce poste de Chef gérant autonome cuisine locale CDI 41 - Vendôme ?

Le salaire proposé pour cette offre d'emploi est de 2 500€ - 2 600€ Mensuel. Ce montant peut varier selon votre expérience et vos qualifications.

Où se situe ce poste de Chef gérant autonome cuisine locale CDI 41 - Vendôme ?

Cette offre d'emploi est située à Vendôme (41). Il s'agit d'un poste en présentiel à Vendôme.

Quelles sont les compétences requises pour ce poste ?

Pour ce poste de Chef gérant autonome cuisine locale CDI 41 - Vendôme, l'employeur recherche : 5 An(s). Consultez la description complète de l'offre d'emploi ci-dessus pour connaître tous les critères requis.

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