Chef Gérant (H/F) - EHPAD Tours : CDI 2500€ + Primes

RESTALLIANCE

Tours372 500€ - 2 600€ MensuelIl y a 6 semaines

CDI Candidats actifs

Offre vérifiée

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5 candidats intéressés

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Informations clés

Localisation

Tours

Indre-et-Loire (37)

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Type de contrat

CDI

Rémunération

2 500€ - 2 600€ Mensuel

Publication

Il y a 6 semaines

Expérience

5 An(s)

Entreprise

RESTALLIANCE

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Rejoignez l'équipe de RESTALLIANCE, un acteur majeur de la restauration collective, et incarnez notre savoir-faire en tant que Chef Gérant (H/F) dans notre unité de Tours. Vous serez chargé(e) de gérer l'ensemble des opérations de notre restaurant situé dans un EHPAD accueillant 90 convives.

En tant que Chef Gérant, vous encadrez et animez une équipe de 4 personnes, que vous accompagnez dans leur développement professionnel en partageant votre expertise. Vous avez la responsabilité de recruter et d'intégrer de nouveaux membres au sein de votre équipe. Vous gérez également l'ensemble des commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux en utilisant notre logiciel de commande.

Vous surveillez de près les coûts et travaillez à maintenir un équilibre budgétaire optimal. Vous participez activement à la vie de l'établissement de santé et entretenez une communication régulière avec le client pour satisfaire ses besoins. Enfin, vous vous assurez que les normes d'hygiène et de sécurité sont respectées dans votre cuisine.

Nous recherchons un(e) Chef Gérant avec une expérience réussie d'au moins 5 ans dans le domaine de la restauration collective. Vous êtes doté(e) d'un excellent relationnel, d'un sens aigu des responsabilités et d'une capacité avérée à gérer un budget. Vous avez également une forte appétence pour le travail en équipe et une passion pour la qualité gustative.

Compétences et qualifications requises

✓ Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

✓ Dresser des plats pour le service

En savoir plus

Informations complémentaires sur cette opportunité

Annonce originale du recruteur

Source : recrutement.restalliance.fr

Contenu original publié par recrutement.restalliance.fr

Nous recrutons un Chef Gérant (F/H) :
Le poste en bref
Type de contrat : CDI
Localisation : Tours (Boulevard de Preuilly)
Temps de travail : temps plein - 35 h
Salaire : 2500 € brut + Primes Mensuelles + 13ème mois + 16 RTT
Horaires : Du lundi au vendredi 7h - 15h
Type d'établissement : EHPAD (90 convives)

Au quotidien :
Rattaché(e) au Responsable de secteur, vos missions sont les suivantes :
encadrer votre équipe de 4 personnes (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration),
réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel,
gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire,
participer à la vie de l'établissement de santé,
assurer une bonne communication avec le client,
faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité.

Vous êtes :
Formé(e) à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent.
Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique.

Nous vous proposons :
16 RTT
Rythme de travail compatible avec un équilibre de vie professionnel/personnel
Opportunités de formation métier
Travail en autonomie

Nous sommes :
Le Groupe Restalliance est un acteur de la restauration et des services hôteliers, expert du secteur santé, présent sur tout le territoire. Nos plus de 3400 collaborateurs font vivre au quotidien nos valeurs de fierté, d'engagement et de partage auprès de nos clients et convives.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.

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Questions fréquentes sur cette offre d'emploi

Comment postuler à cette offre d'emploi Chef Gérant (H/F) - EHPAD Tours : CDI 2500€ + Primes à Tours ?

Pour postuler à ce poste de Chef Gérant (H/F) - EHPAD Tours : CDI 2500€ + Primes, cliquez sur le bouton "Postuler maintenant" en haut de cette page. L'inscription sur Offres-Travail.com est 100% gratuite et ne prend que 2 minutes. Vous pourrez ensuite envoyer votre candidature directement à RESTALLIANCE .

Quel est le salaire pour ce poste de Chef Gérant (H/F) - EHPAD Tours : CDI 2500€ + Primes ?

Le salaire proposé pour cette offre d'emploi est de 2 500€ - 2 600€ Mensuel. Ce montant peut varier selon votre expérience et vos qualifications.

Où se situe ce poste de Chef Gérant (H/F) - EHPAD Tours : CDI 2500€ + Primes ?

Cette offre d'emploi est située à Tours (37). Il s'agit d'un poste en présentiel à Tours.

Quelles sont les compétences requises pour ce poste ?

Pour ce poste de Chef Gérant (H/F) - EHPAD Tours : CDI 2500€ + Primes, l'employeur recherche : 5 An(s). Consultez la description complète de l'offre d'emploi ci-dessus pour connaître tous les critères requis.

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