Chef gerant (H/F)

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Massy912 500€ - 2 900€ MensuelIl y a 5 semaines

Intérim Candidats actifs

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4 candidats intéressés

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Informations clés

Localisation

Massy

Essonne (91)

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Type de contrat

Intérim

Rémunération

2 500€ - 2 900€ Mensuel

Publication

Il y a 5 semaines

Expérience

5 An(s)

Entreprise

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Résumé de l'annonce

Votre agence PARTNAIRE Noisy le grand, recrute un Chef gérant de restauration collective (H/F) - membre du comité de direction : là où la passion culinaire rencontre l'humain.

Chez notre client, nous sommes convaincus que les repas sont un moment de plaisir essentiel à la vie de nos résidents. C'est pourquoi le chef gérant est un pilier de l'établissement, jouant un rôle stratégique au coeur de la direction.

En tant que véritable chef gérant de votre cuisine, vos missions s'articulent autour de trois piliers :

Le Terrain & la Qualité : Vous assurez une production culinaire d'excellence, garantissez le respect des normes HACCP et veillez à la satisfaction quotidienne des résidents et de leurs familles.

La Gestion : Pilotage complet de l'unité (commandes, contrôle des marchandises, gestion des factures) et maîtrise des ratios de gestion.

Le Management & la Transmission : Vous animez et motivez votre brigade. Engagé dans l'apprentissage, vous transmettez votre savoir-faire aux jeunes talents de demain. Expérience : Vous justifiez d'un parcours significatif en cuisine. Une expérience en EHPAD ou établissement de santé est un plus pour comprendre les enjeux nutritionnels.

Compétences : Maîtrise parfaite des techniques culinaires, de l'informatique et une parfaite rigueur administrative sont obligatoires.

Soft Skills : Leadership naturel, esprit d'équipe et capacité à instaurer un contact privilégié avec les résidents.

Une première expérience au sein d'un établissement d'hébergement pour des personnes âgées serait un plus.

Alors, cette annonce est faite pour vous !

Salaire : 2 700EUR brut par mois

Durée du contrat : 3 mois d'intérim puis une embauche en CDI

Horaires : 07Hh30-19h30 (3 jours/4 jours) un week-end sur deux travaillé

Mes avantages

Une mutuelle santé / une prévoyance
Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5%
Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10%
Des chèques cadeaux parrainage jusqu'à 100 euros
Un comité d'entreprise dès le premier mois de mission

Compétences et qualifications requises

✓ Assurer le suivi des stocks en temps réel

✓ Organiser le traitement des commandes

✓ Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient

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Questions fréquentes sur cette offre d'emploi

Comment postuler à cette offre d'emploi Chef gerant (H/F) à Massy ?

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Quel est le salaire pour ce poste de Chef gerant (H/F) ?

Le salaire proposé pour cette offre d'emploi est de 2 500€ - 2 900€ Mensuel. Ce montant peut varier selon votre expérience et vos qualifications.

Où se situe ce poste de Chef gerant (H/F) ?

Cette offre d'emploi est située à Massy (91). Il s'agit d'un poste en présentiel à Massy.

Quelles sont les compétences requises pour ce poste ?

Pour ce poste de Chef gerant (H/F), l'employeur recherche : 5 An(s). Consultez la description complète de l'offre d'emploi ci-dessus pour connaître tous les critères requis.

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