Chef Gérant CDI Elior Lannemezan – 2200€/mois

La compagnie Elior, leader dans le domaine de la restauration collective, recherche un Chef Gérant pour un site scolaire à Lannemezan. Située dans le département des Hautes-Pyrénées, cette structure accueille des centaines d’élèves quotidiennement, dans un cadre dynamique et familial. Le site dispose de 400 couverts par jour, avec une partie de la restauration livrée en liaison chaude. Ce poste s’inscrit dans un environnement où l’organisation, la rigueur et la bienveillance sont des valeurs essentielles. Vous travaillerez du lundi au vendredi, de 7h à 16h, avec une possibilité de missions ponctuelles le week-end, selon les besoins du service.

En tant que Chef Gérant, vous piloterez l’ensemble des opérations du site, en veillant à la qualité des repas, à la gestion des ressources humaines et à la satisfaction des utilisateurs. Vous superviserez les équipes en cuisine et en salle, tout en optimisant les processus logistiques et les coûts. Vous assurerez la coordination avec les fournisseurs et les services administratifs, afin de garantir la fluidité des opérations. Votre rôle exige une capacité à gérer des situations complexes, tout en restant à l’écoute des besoins des élèves et des enseignants. La polyvalence et la réactivité seront des atouts majeurs pour réussir dans ce poste.

Vous avez une expérience réussie sur un poste de Chef Gérant dans le secteur de la restauration collective, idéalement dans un établissement scolaire. Une maîtrise des méthodes de gestion et des normes sanitaires est impérative. Vous démontrez une forte autonomie, une capacité d’adaptation et une énergie pour relever les défis quotidiens. Votre profil s’aligne sur une équipe où la confiance et la collaboration sont des piliers majeurs. Une formation en gestion ou en restauration est un plus, mais ce n’est pas une contrainte absolue.

Le salaire brut proposé est de 2200€ par mois sur 13 mois, avec des avantages complémentaires : repas fournis, CSE, statut agent de maîtrise, 18 RTT, PERCO, CET et une prime sur objectifs. Vous bénéficiez d’une prise en charge totale des frais de transport et d’un environnement de travail équilibré, alliant stabilité et dynamisme. Ce poste offre des perspectives de développement professionnel et une épanouissement au quotidien, dans un cadre où chaque collaborateur compte. Rejoignez une équipe engagée et profitez d’un équilibre entre vie professionnelle et personnelle.