Chef d'équipe restauration scolaire (H/F) - CDI - Suresnes

SURESNES921 950€ - 2 000€ MensuelIl y a 25 semaines
CDI Candidats actifs
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1 candidat intéressé
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Informations clés

Localisation
SURESNES
Hauts-de-Seine (92)
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Type de contrat
CDI
Rémunération
1 950€ - 2 000€ Mensuel
Publication
Il y a 25 semaines
Expérience
Débutant accepté
Entreprise

Résumé de l'annonce Voir l'annonce complèteAnnonce complète

La MAIRIE de Suresnes recrute un Chef d’équipe restauration scolaire (H/F) pour son service de restauration. Située dans le 92, cette structure publique joue un rôle essentiel dans le bien-être des élèves et des collaborateurs. Vous serez au cœur d’un environnement dynamique où la qualité des repas et l’hygiène sont des priorités absolues. Votre engagement contribuera à l’organisation quotidienne de la restauration scolaire, en garantissant un service irréprochable et adapté aux besoins des enfants et des adultes. Ce poste s’inscrit dans une mission de service public, au service d’une communauté qui valorise l’efficacité et la bienveillance.

En tant que Chef d’équipe restauration scolaire, vos missions porteront sur la gestion de la chaîne logistique et la coordination d’une équipe. Vous réceptionnerez, contrôlerez et gérerez le stockage des repas livrés par la cuisine centrale, tout en veillant au bon fonctionnement des équipements. Vous assurerez la préparation et la présentation des plats froids et chauds, en garantissant la traçabilité des produits et la qualité des préparations. Vous participerez également à la mise en place du restaurant, avec soin pour les couverts, le pain et les carafes. Enfin, vous concocterez des goûters savoureux pour les enfants de maternelle, en veillant à leur équilibre nutritionnel et leur plaisir.

Le profil recherché s’adresse à des profils expérimentés ou débutants disposés à s’investir dans un secteur d’activité à forte valeur humaine. Une attention aux détails, une organisation rigoureuse et une capacité à travailler en équipe sont des atouts majeurs. Vous devez maîtriser les bases de la restauration collective et être à l’aise avec les normes d’hygiène et de sécurité. La polyvalence et la flexibilité sont également des qualités précieuses, notamment pour gérer les imprévus et les horaires variables. Une disponibilité à l’écoute des enfants et des collègues sera un atout indéniable.

Le poste offre un salaire mensuel de 1 950 à 2 000 euros sur 12 mois, dans le cadre d’un CDI stable. Vous bénéficierez de conditions de travail adaptées, d’un cadre de vie agréable et d’un environnement de travail collaboratif. L’opportunité de progresser dans une structure publique, en développant vos compétences et en contribuant à un service essentiel, est un élan motivant. En rejoignant la Mairie de Suresnes, vous participez à un projet d’envergure qui valorise votre contribution au quotidien.

Compétences et qualifications requises

✓ Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
✓ Préparer, assembler des plats simples
✓ Préparer des plats culinaires
✓ Réaliser la plonge

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Informations complémentaires sur cette opportunité

Annonce originale du recruteur

Source : suresnes.gestmax.fr
Contenu original publié par suresnes.gestmax.fr
Vos missions :

Garant de la mise en place du service :
Vous réceptionnez, contrôlez et gérez le stockage des repas livrés par la cuisine centrale.
Vous veillez au bon fonctionnement des équipements et au respect des normes d'hygiène.
Vous préparez, dressez et présentez les préparations froides et chaudes en vous assurant de la qualité et de la traçabilité des produits.
Vous participez à la mise en place du restaurant, avec soin et précision (couverts, pain, carafes, etc.).
Vous concoctez des goûters savoureux pour les enfants de maternelle.

Accueillir et servir avec le sourire :
Vous êtes le visage accueillant du service de restauration pour les enfants et les adultes.
Vous assurez la distribution des repas, tout en garantissant le réassort et le bon déroulement du service.

Soin et propreté :
Vous êtes responsable de la propreté des locaux et des équipements (tables, chaises, sols, etc.).
Vous nettoyez et rangez la vaisselle et évacuez les déchets en fin de service, dans le respect des normes de sécurité.

Un œil vigilant sur les normes d'hygiène et de sécurité :
Vous suivez les protocoles HACCP et PMS à la lettre pour garantir la sécurité alimentaire et sanitaire.
Vous remplissez les fiches de liaison et signalez toute anomalie pour assurer un suivi rigoureux.


Encadrement et management d'équipe :
Vous participerez également à l'encadrement et à l'organisation de l'équipe.
Vous êtes quelqu'un de rigoureux, réactif et vous avez un vrai talent pour l'accueil ? Votre organisation est votre force, et les techniques culinaires, les normes HACCP et les procédures de nettoyage n'ont plus aucun secret pour vous.


Si vous adorez travailler en équipe, partager vos idées, faire preuve de pédagogie et être à l'écoute, ce poste est fait pour vous !

Horaires : 9h-17h30

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Quel est le salaire pour ce poste de Chef d'équipe restauration scolaire (H/F) - CDI - Suresnes ?

Le salaire proposé pour cette offre d'emploi est de 1 950€ - 2 000€ Mensuel. Ce montant peut varier selon votre expérience et vos qualifications.

Où se situe ce poste de Chef d'équipe restauration scolaire (H/F) - CDI - Suresnes ?

Cette offre d'emploi est située à SURESNES (92). Il s'agit d'un poste en présentiel à SURESNES.

Quelles sont les compétences requises pour ce poste ?

Pour ce poste de Chef d'équipe restauration scolaire (H/F) - CDI - Suresnes, l'employeur recherche : Débutant accepté. Consultez la description complète de l'offre d'emploi ci-dessus pour connaître tous les critères requis.

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