Chef de restauration H/F - Intérim 18 mois, 13-16€/h à Sablé-sur-Sarthe

ACTUAL SABLE SUR SARTHE 1092 recherche un Chef de restauration (H/F) pour un contrat d’intérim de 18 mois à Sablé-sur-Sarthe (72). Vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique et professionnel ? Ce poste vous offre l’opportunité de mettre en œuvre vos compétences en gestion de production et en leadership. L’entreprise valorise la qualité des services et la sécurité alimentaire, deux piliers essentiels pour assurer la satisfaction des clients. Avec un salaire horaire de 13 à 16 euros, ce poste s’inscrit dans une mission de longue durée, idéal pour ceux qui souhaitent s’impliquer dans un secteur en constante évolution.

En tant que Chef de restauration, vous organiserez et gérerez l’ensemble du processus de production des repas, en veillant à la qualité, aux coûts et aux quantités requises. Vous dirigerez une équipe de cuisine, participerez à la formation du personnel et assurerez la coordination des activités pour garantir la fluidité du service. Votre rôle comprend aussi la gestion des stocks, l’approvisionnement et la distribution des plats, tout en respectant strictement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Cette mission exige une rigueur constante, une capacité à gérer des équipes et une attention particulière aux détails pour répondre aux attentes des clients.

Vous justifiez d’une première expérience réussie dans un poste similaire, idéalement dans le secteur de la restauration ou de la restauration collective. Une solide expérience en gestion de cuisine, en supervision d’équipes et en gestion des stocks est impérative. La polyvalence, la réactivité et la capacité à travailler en équipe sont des qualités indispensables pour ce poste. Vous devez également maîtriser les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, et être en mesure d’assurer un service de qualité tout en gérant les contraintes des horaires de travail, notamment les week-ends.

Ce poste offre des conditions de travail stables, un salaire compétitif et des perspectives d’évolution au sein d’une structure professionnelle. L’entreprise privilégie les candidats motivés, disponibles et souhaitant s’engager à long terme. Si vous recherchez un challenge dans un domaine qui valorise la collaboration et la qualité, cette opportunité est faite pour vous. Postulez dès maintenant pour rejoindre une équipe dynamique et contribuer à la réussite d’un projet de restauration d’excellence.