Chef de projet R&D – CDI à Vitré (35) – 32 000 à 35 000 € an

Description de l'entreprise

Le Groupement Les Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution portées haut et fort par plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants ! Ce sont aussi 150 000 collaborateurs mobilisés autour de notre modèle « Producteurs et commerçants ».
Dans toutes les fonctions au service des points de vente, de la logistique à l'immobilier, en passant par l'industrie agroalimentaire ou l'informatique, nos équipes font nos succès.

Agromousquetaires est le pôle industriel du Groupement Les Mousquetaires, premier fabricant de marques de distributeurs en France. C'est avant tout 11 000 femmes et hommes regroupés au sein de 70 sites industriels et logistiques, dont une cinquantaine d'usines, répartis en 5 pôles de performance.

Le pôle Bœuf se concentre autour de la SVA Jean Rozé, entreprise leader sur son marché. Depuis plus de 50 ans, la SVA Jean Rozé entretient avec le monde de l'élevage des relations de partenariat fortes. Son ancrage, sur l'ensemble des bassins de production, permet la continuité et le développement de l'activité économique rurale par le maintien des élevages et des emplois induits.

Résolument orientée vers la qualité des produits, et par une politique stricte de Bientraitance Animale, la SVA Jean Rozé et ses partenaires proposent aux consommateurs des viandes brutes et élaborées issues de cahier des charges et de filières exigeantes. Grâce à sa capacité à innover, elle est devenue un outil stratégique dans le développement des rayons boucherie Intermarché et Netto.

Description du poste

Sous la responsabilité de la Responsable R&D, vous assurerez le pilotage de l'innovation, des projets d'évolution et de développement de nouveaux produits, process, en tenant compte des aspects techniques, réglementaires, documentaires, dans le respect des délais et en étroite collaboration avec les autres métiers.

Vos principales missions seront :

- Assurer une veille produits et emballages concurrentielle et réglementaire sur votre marché,
- Proposer, présenter et soutenir les solutions et choix de recherche exploratoire,
- Mettre en place et suivre votre planning de développement et les moyens disponibles afin de répondre aux demandes de la direction de l'entreprise et/ou du service marketing et/ou du commerce et des clients,
- Identifier les améliorations possibles en matière de procédés de recherche pour optimiser les performances de production,
- Piloter les projets d'innovation,
- Rédiger et/ou valider les dossiers nécessaires à l'obtention de financements des différents programmes de recherche sur des projets bénéficiant d'aides,
- Garantir le respect du processus R&D et la mise au point des nouveaux produits,
- Veiller à la faisabilité industrielle du produit en participant au lancement des essais en production,
- Garantir la conformité des ingrédients avec le cahier des charges clients et celle du packaging produit en étroite collaboration avec le chef projet packaging,
- Reformuler, améliorer et optimiser les produits et process existants dans le respect des normes de qualité définies par l'entreprise et le groupe,
- Animer des réunions avec les équipes afin d'évaluer l'état d'avancement des projets, arbitrer sur les solutions à mettre en place et définir les plans d'actions,
- Animer les indicateurs de performances spécifiques,
- Assurer la mise à jour des systèmes documentaires liés aux produits (rédaction des fiches recettes, fiches techniques, gammes produits.).



Qualifications

Titulaire d'un diplôme d'ingénieur, vous justifiez d'une expérience réussie de minimum trois ans sur un poste similaire.

Rigoureux(se), curieux(se), avec un bon esprit d'analyse e
Référence: REF150RDCP