Chef de partie tournant H/F - CDI NOVOTEL Carquefou

NOVOTEL Carquefou recherche un Chef de partie tournant (H/F) pour rejoindre son équipe dynamique au cœur du secteur de l’hôtellerie. Située à Carquefou, en Loire-Atlantique, notre structure est reconnue pour son engagement envers la qualité, la sécurité et la satisfaction des clients. En tant que Chef de partie tournant, vous serez au cœur des opérations de cuisine, garantissant un service fluide et professionnel. Votre rôle est essentiel pour assurer la continuité des repas et des événements, tout en respectant les standards exigeants de notre établissement. L’entreprise valorise la collaboration et l’innovation, offrant un cadre de travail stimulant pour les professionnels passionnés.

En tant que Chef de partie tournant, vos missions incluent la réception et le contrôle des produits, ainsi que leur stockage dans les meilleures conditions. Vous serez polyvalent(e) et intervenez sur différents postes de cuisine, que ce soit pour la carte ou les banquets, en veillant à la régularité des préparations. Vous devez maîtriser les techniques de cuisson et respecter les recettes et les normes établies. Le respect strict des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire est une priorité absolue, car il assure un environnement de travail exemplaire. Votre capacité à travailler en équipe et à gérer les pics de fréquentation renforce la qualité du service proposé aux clients.

Le profil recherché correspond à un(e) professionnel(le) issu(e) d’une formation en cuisine, idéalement avec 2 ans d’expérience dans un environnement hôtelier ou similaire. Vous démontrez une rigueur dans la préparation des plats et une sensibilité aux attentes des clients. Des qualités comme l’adaptabilité, la persévérance et une bonne écoute sont indispensables pour réussir dans ce poste. Une capacité à gérer le stress et à maintenir un esprit d’équipe renforce votre impact au quotidien. Notre équipe valorise la diversité et l’expertise, en recherchant des candidats motivés par l’excellence et la collaboration.

Le poste offre un salaire attractif de 2349,99 € net mensuel sur 12 mois, dans un cadre de travail moderne et bienveillant. Vous bénéficierez de conditions de travail adaptées, avec des horaires flexibles et des avantages sociaux compétitifs. L’entreprise encourage la progression professionnelle et propose des perspectives d’évolution au sein de la structure. En rejoignant NOVOTEL Carquefou, vous serez intégré(e) à une équipe dynamique, où vos compétences et votre engagement seront valorisés. Postulez dès maintenant pour faire partie d’une équipe dédiée à la qualité et à la satisfaction des clients.