Chef de Partie / Second de Cuisine H/F à Fontenay-le-Comte (85)

IZIWORK, acteur majeur du secteur de la restauration collective via la mise à disposition de ses collaborateurs, est à la recherche d’un Chef de partie ou Second de cuisine pour un site médico-social à Fontenay-le-Comte. Notre client, spécialisé dans la distribution de repas à des établissements médico-sociaux, accorde une importance particulière à la qualité, la fraîcheur des produits et le respect des normes d’hygiène. C’est dans ce cadre dynamique et bienveillant que nous vous proposons de rejoindre une équipe engagée pour une mission à long terme.

Dans ce rôle de Chef de partie ou Second de cuisine, vous serez chargé de préparer des plats savoureux à partir de produits locaux et de saison. Vos tâches incluent la gestion des commandes, le suivi des stocks ainsi que la traçabilité des produits. Vous intervenez également en autonomie ou en collaboration avec l’équipe pour assurer un service irréprochable. En l’absence du chef, vous prenez en charge l’organisation de la cuisine et veillez au respect des temps de préparation pour honorer les horaires de service.

Pour ce poste, nous recherchons un profil passionné par la cuisine, ouvert aux débutants bienveillant et organisé. Une formation en cuisine ou une première expérience en restauration collective est un plus, mais ce n’est pas une exigence. Vous êtes rigoureux, vous avez le sens du travail d’équipe et la capacité de gérer les contraintes liées à la restauration en milieu institutionnel. La polyvalence et la réactivité sont des atouts indispensables pour réussir dans ce poste.

Ce poste vous offre une rémunération mensuelle de 2 100 à 2 250 € brut, pour une mission d’un an. Vous travaillez du lundi au vendredi, de 7h à 15h, avec un rythme calibré pour concilier vie professionnelle et vie personnelle. Avec IZIWORK, vous bénéficiez également d’un accompagnement personnalisé, d’une équipe solidaire et de la possibilité évolutive pour des missions stables et pérennes. Rejoignez-nous pour un travail en journée, dans un cadre bienveillant et proche de la nature.