Chef de Partie Pâtisserie AREAS Roissy-en-France CDD 2000-2500€ 1 an

Arias, entreprise de RESTAURATION TRADITIONNELLE située à Roissy-en-France, recrute un chef de partie pâtisserie pour un contrat en CDD d’un mois. Au cœur de notre cuisine, vous jouerez un rôle essentiel en développant des douceurs et desserts de qualité, tout en collaborant étroitement avec l’équipe de cuisine. Ce poste vous offre l’opportunité de mettre en pratique votre savoir-faire et votre créativité dans un environnement dynamique et bienveillant. En tant que chef de partie pâtisserie, vous participerez activement à la réalisation de recettes innovantes tout en garantissant des normes d’hygiène irréprochables.

Votre mission principale consiste à préparer, cuire et réaliser des pâtisseries, desserts, pains et produits de boulangerie avec un soin particulier pour la qualité et la finition. Vous veillerez à respecter strictement les normes HACCP, en veillant à la sécurité alimentaire et à la propreté des espaces de travail. En tant que force de proposition, vous participerez à l’amélioration des recettes et à l’innovation des plats, en apportant votre expertise et votre sens de la créativité. Vous serez également en charge de superviser la production quotidienne et de s’assurer de la cohérence des résultats, en s’adaptant aux demandes de la clientèle et des équipes.

Rejoignez-nous si vous avez au moins un an d’expérience dans le domaine de la pâtisserie et si vous maîtrisez les techniques de base de la cuisine. Une bonne connaissance des produits et des ingrédients, ainsi qu’un sens aigu de l’organisation, sont des atouts précieux pour ce poste. Vous devez être rigoureux·e, attentionné·e et capable de travailler en équipe. La capacité à communiquer efficacement avec les collègues et à respecter les délais est également essentielle. Nous recherchons un·e professionnel·e passionné·e par la cuisine et désireux·se de contribuer à la réputation de notre établissement.

En tant que chef de partie pâtisserie, vous bénéficierez d’un salaire mensuel de 2 000 à 2 500 euros sur 12 mois, avec des avantages immédiats dès votre arrivée. Vous serez rémunéré·e pour les heures de travail du soir et du dimanche, et profiterez d’un 13e mois ainsi que d’une prime d’ancienneté. L’entreprise assure également des repas à ses collaborateurs·ices, tout en valorisant l’équilibre entre vie professionnelle et personnelle. Ce poste offre une opportunité de développer votre carrière dans un cadre professionnel stimulant et respectueux.