Chef de partie en cuisine - Le Pouliguen - CDI - 2311€/mois

WESTOTEL Le Pouliguen, situé dans le charmant village breton de Le Pouliguen, recherche un Chef de partie passionné pour rejoindre son équipe dynamique et professionnelle. Nous sommes une entreprise familiale qui accorde une grande importance à la qualité de ses services et à la satisfaction de sa clientèle. Notre restaurant propose une cuisine traditionnelle française avec une touche de modernité, mettant en valeur les produits locaux.

En tant que Chef de partie, vous serez en charge de la préparation et de la présentation des plats pour le service à la carte de notre restaurant ainsi que pour les événements spéciaux tels que les cocktails, buffets thématiques et dîners de gala. Vous assurerez la réception, le contrôle de qualité et le stockage des produits frais. En tant que Chef de partie tournant, vous intervenez sur les différents postes de cuisine pour garantir la qualité et la régularité des préparations, en respectant les recettes et les standards établis. Vous veillerez également au strict respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire pour garantir un environnement de travail exemplaire.

Pour remplir ces missions, nous recherchons un candidat doté d'une expérience d'au moins un an dans un poste similaire, ainsi que d'une formation professionnelle en cuisine. Vous devez être polyvalent(e) et capable de travailler efficacement en équipe. Une bonne connaissance des techniques de cuisine et des normes d'hygiène est également essentielle. Si vous êtes créatif, rigoureux et motivé par le défi de travailler dans un environnement passionnant, nous vous invitons à postuler.

En plus d'un salaire compétitif de 2311,73 euros par mois sur 12 mois, nous offrons des conditions de travail attractives dans un cadre idyllique au bord de la mer. Vous bénéficierez également de perspectives de carrière au sein de notre groupe. Chez Westotel Le Pouliguen, nous croyons que nos employés sont notre plus grande force, c'est pourquoi nous sommes déterminés à offrir un environnement de travail stimulant et propice au développement personnel et professionnel.