Chef de Partie H/F - CDI - Castellet (83) - Manpower France

MANPOWER FRANCE, leader des métiers de l'emploi, est à la recherche d’un(e) Chef de Partie H/F pour un de ses clients situés dans le cadre exceptionnel du Var, à Castellet. Rattaché(e) à une équipe dynamique et passionnée, vous serez le garant(e) de la qualité culinaire et du fonctionnement de votre poste au quotidien. Rejoignez une structure en recherche constante d’excellence et de talents dans le secteur de la restauration professionnelle.

Vos principales missions incluent la préparation et la réalisation des plats sous votre responsabilité, la gestion de votre mise en place avant chaque service, ainsi que le respect scrupuleux des fiches techniques et des normes de qualité. Vous assurez le dressage soigné des plats, surveillez l’hygiène et la sécurité alimentaire selon les règles HACCP, et participez activement à la gestion des stocks pour optimiser les ressources. Votre rôle est essentiel dans la réalisation des objectifs de l’établissement, tant en termes de service que de satisfaction client.

Afin de réussir dans ce poste, nous recherchons un(e) candidat(e) disposant d’au moins 6 ans d’expérience en cuisine professionnelle, idéalement en tant que Chef de Partie. Vous maîtrisez les techniques culinaires classiques, les normes d’hygiène et savez animer un poste avec rigueur et organisation. Doté(e) d’une forte capacité d’adaptation et d’un excellent sens du travail en équipe, vous êtes orienté(e) vers l’excellence et le service client.

Nous vous proposons un contrat en CDI, au sein d’un établissement reconnu pour son cadre chaleureux et ses standards de qualité. En plus d’un environnement de travail motivant, vous bénéficiez d’une rémunération attractive, conformément aux compétences et à l’expérience reconnue. Cet poste offre également des perspectives d’évolution au sein d’un groupe dynamique, avec l’opportunité de développer vos compétences au contact d’une équipe passionnée.