Chef de Partie Recherche H/F en Indépendant à Claye-Souilly

Extracadabra, brasserie traditionnelle située à Claye-Souilly, recherche un(e) Chef de Partie H/F pour animer la partie entrée et dessert. Notre établissement se distingue par son ambiance chaleureuse, ses plats faits maison et la fraîcheur de ses produits. Attachés à la qualité et au savoir-faire, nous proposons une cuisine moderne mais ancrée dans les saveurs classiques.

Vos missions principales porteront sur la gestion complète de votre partie, de la préparation des produits à la réalisation des plats. Vous serez en charge de la mise en place du service, de la gestion des stocks ainsi que du choix des ingrédients utilisés. Vous collaborerez étroitement avec le chef de cuisine pour évoluer les recettes et répondre aux attentes des clients.

Nous recherchons un cuisinier motivé, rigoureux et passionné par la cuisine. Vous maîtrisez les normes d'hygiène et savez appliquer les procédures en cuisine. Votre polyvalence, votre créativité et votre sens du travail en équipe seront des atouts majeurs pour réussir au sein d’Extracadabra. Expérience dans une brigade de cuisine est un réel avantage.

Poste en indépendant, ce challenge vous offrira de réelles perspectives d’évolution au sein d’un lieu animé et dynamique. Vous bénéficierez d’un cadre de travail convivial et d’un échange permanent avec une équipe de passionnés. Vous serez rémunéré(e) selon votre expertise, dans le respect des conventions du secteur.