Chef de Partie (H/F) - Brasserie Clisson - Intérim 6 Mois

La brasserie située aux portes du Hellfest recherche un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée. Dans le cadre d’un contrat d’intérim de 6 mois, vous serez basé à Clisson et intégrerez une équipe qui allie convivialité et professionnalisme. Cette brasserie, ouverte 7 jours sur 7, propose un cadre de travail stimulant où l’ambiance festive et l’innovation se mêlent. En tant que Chef de Partie, vous participerez activement à la réalisation de la carte de la brasserie et au service des clients, dans un environnement à la fois exigeant et enrichissant.

Vos missions principales incluront la gestion des plats et des boissons, en veillant à la qualité des produits et à la cohérence des recettes. Vous assurerez également le suivi des stocks et la coordination des équipes en cuisine, en s’adaptant aux pics d’activité et aux spécificités des soirs de musique. En collaboration avec les autres membres de l’équipe, vous contribuerez à la création d’un service client exceptionnel, en garantissant la fluidité des opérations et la satisfaction des clients. Cette fonction exige une grande rigueur, une capacité à gérer le stress et une véritable passion pour la gastronomie et la brasserie.

Le profil recherché correspond à un(e) professionnel(le) possédant au moins 1 an d’expérience dans un environnement de brasserie ou de restauration. Une maîtrise des techniques de cuisson et une connaissance des produits locaux sont un atout majeur. La capacité à travailler en équipe, à s’adapter aux rythmes intenses et à rester calme sous pression sont des qualités indispensables. La polyvalence et la disponibilité sont également des critères prioritaires, en raison de la nature dynamique du poste et des horaires variables. L’agence PARTNAIRE valorise particulièrement les candidats motivés par un cadre de travail stimulant et les opportunités de progression.

En rejoignant cette brasserie, vous bénéficierez d’un salaire mensuel de 2500,00 euros sur 12 mois, dans un cadre de travail à la fois plaisant et professionnel. L’emplacement à Clisson, proche du Hellfest, vous offre l’opportunité de vivre des moments uniques et de participer à des événements culturels majeurs. L’ambiance festive et l’équipe soudée rendent ce poste particulièrement attractif. Vous serez également en mesure de développer vos compétences en restauration et de construire une carrière dans un secteur en pleine évolution. L’agence PARTNAIRE s’engage à vous accompagner dans cette aventure professionnelle.