Chef de Partie H/F - Saisonnier 4 mois - 2900€ - Uvernet-Fours

DB RECRUTEMENT recherche un Chef de Partie H/F pour une brasserie située sur le front de neige, au cœur d’un cadre naturel exceptionnel. Cette entreprise, spécialisée dans le secteur du conseil pour les affaires et autres conseils de gestion, propose un poste saisonnier dans un environnement dynamique et convivial. L’activité se déroule dans un cadre de montagne, où la cuisine et le service sont au cœur des priorités. Le poste s’inscrit dans un contexte de forte saisonnalité, offrant une opportunité unique de travailler en équipe et de découvrir un secteur en pleine évolution. La brasserie, connue pour sa qualité et son accueil chaleureux, recherche un collaborateur engagé pour participer à son succès.

En tant que Chef de Partie H/F, vous intégrez une brigade de 6 personnes, dont vous serez un des éléments clés. Vos missions incluent la gestion des préparations en cuisine, la coordination des équipes et la garantie d’un service fluide en toutes circonstances. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef, le second et le pâtissier, tout en assurant la qualité des plats et des spécialités de montagne. L’activité varie de 50 à 450 couverts par service, en fonction de la saison, ce qui exige une polyvalence et une réactivité accrues. Vous serez également en charge de la gestion des stocks et des équipements, en veillant à la sécurité et à l’hygiène dans les locaux.

Le profil recherché privilégie une expérience confirmée dans le domaine de la restauration, idéalement dans un établissement à forte capacité ou en saison. Une polyvalence au poste froid comme au chaud est un atout majeur, ainsi qu’une bonne connaissance des spécialités de montagne. La capacité à travailler en équipe, à gérer le stress et à s’adapter aux pics d’activité est essentielle. La disponibilité pour un contrat saisonnier, du 15 décembre au 31 mars 2026, est une condition de base. Une ambition et un sens du service seront les atouts qui feront la différence dans ce poste.

Le poste propose des conditions de travail attractives, avec un salaire net de 2500 € sur 42 heures, ainsi qu’un hébergement en colocation à 2 par chambre. La semaine se déroule avec des horaires coupés et une fermeture de 2 jours, offrant un équilibre entre travail et détente. L’entreprise valorise la bienveillance et la solidarité, dans un cadre de vie idéal à Uvernet-Fours. Ce poste est l’occasion de découvrir un secteur en pleine croissance, tout en profitant d’un environnement de travail stimulant et convivial. Postulez dès maintenant pour rejoindre une équipe dynamique et passionnée !