Chef de Partie F/H - Center Parcs Pindères (47) - CDI - 2000€

Dans le cadre sympathique du Center Parcs « Domaine des Landes de Gascogne », nous recrutons un Chef de Partie passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe du Bistrot. Ce restaurant Bistronomique à la carte gourmande se distingue par ses produits locaux, élaborés en collaboration avec le Chef Michel Dussau, qui incarne la volonté de valoriser les saveurs régionales. Situé à Pindères, au cœur des Landes de Gascogne, notre établissement propose un cadre chaleureux et convivial, idéal pour offrir une expérience gastronomique mémorable à nos clients. Rejoignez une équipe engagée dans la transmission de savoir-faire et la mise en valeur des produits de terroir, dans un environnement où la convivialité et la qualité sont au cœur de notre philosophie.

En tant que Chef de Partie, vous serez en charge de la supervision du service et de la coordination des équipes en cuisine. Votre rôle consiste à garantir la qualité des plats, à gérer les stocks et à veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité. Vous participerez activement à la préparation des repas, en mettant en œuvre les recettes traditionnelles et modernes développées en collaboration avec le Chef Michel Dussau. Vous assurerez également la gestion des ressources humaines et logistiques, en veillant à la fluidité des opérations. Ce poste exige une rigueur constante, une capacité à organiser les tâches et à motiver votre équipe pour atteindre des objectifs collectifs.

Nous recherchons un candidat passionné par la restauration traditionnelle et souhaitant évoluer dans un environnement dynamique. Vous devez être convivial, capable de transmettre votre énergie à l’équipe et aux clients. Une expérience en cuisine, même limitée, est appréciée, mais nous valorisons particulièrement la volonté d’apprendre et de progresser. La rigueur, l’organisation et la sensibilité aux normes d’hygiène sont des qualités essentielles pour réussir dans ce poste. Vous serez amené à travailler en équipe, à respecter les horaires et à participer activement aux tâches de service, tout en maintenant un esprit de collaboration.

Notre offre inclut un salaire mensuel de 2000 euros sur 12 mois, dans le cadre d’un contrat à durée indéterminée. Vous bénéficierez d’un équilibre entre vie professionnelle et personnelle, grâce à des horaires adaptés et à un cadre de travail bienveillant. L’opportunité de travailler à proximité de produits locaux et de participer à la mise en valeur de la gastronomie régionale est un atout majeur. En rejoignant Center Parcs, vous serez partie prenante d’un projet de qualité, au sein d’un groupe d’entreprises engagé dans la durabilité et l’innovation. Postulez dès maintenant et faites partie de notre équipe passionnée !