Chef de Cuisine H/F - Intérim 18 mois à Tournus (71) - Adecco France

ADECCO FRANCE recrute un Chef de Cuisine (H/F) pour un client situé sur le secteur de Tournus. Dans le cadre d’un contrat d’intérim de 18 mois, vous rejoindrez une structure d’accueil en recherche d’un professionnel expérimenté pour animer son service de restauration. Cette opportunité s’adresse à des profils motivés par un environnement dynamique, où la qualité des repas et la gestion d’une équipe sont des priorités. Le poste s’inscrit dans un secteur d’activité en constante évolution, offrant une visibilité sur les tendances de la restauration collective et des normes d’hygiène strictes.

Vos missions principales incluront la préparation des menus en fonction des besoins spécifiques de la structure, tout en assurant la production culinaire dans le respect des normes HACCP. Vous encadrerez l’équipe en cuisine, en veillant à la coordination des tâches et à la gestion des ressources humaines. La gestion des approvisionnements, des stocks et des commandes relève également de vos responsabilités, ainsi que la surveillance constante de la qualité des prestations. Votre rôle s’étendra également à la prise de décisions stratégiques pour optimiser le fonctionnement du service et répondre aux attentes des utilisateurs.

Le profil recherché correspond à un Chef de Cuisine ou un Second confi disposant d’au moins 2 ans d’expérience dans un environnement similaire. Une maîtrise des techniques de cuisson, une rigueur dans la gestion des stocks et une capacité à encadrer une équipe sont des atouts indispensables. Vous devez également démontrer une attention aux détails, une organisation rigoureuse et une volonté d’adaptation aux contraintes de la restauration collective. Une forte capacité à travailler en équipe et un sens du service client seront des éléments clés pour réussir dans ce poste.

Le poste propose un salaire compétitif adapté à votre expérience, ainsi qu’un cadre de travail stable dans le cadre d’un contrat d’intérim de 18 mois. Vous bénéficierez d’un environnement professionnel axé sur la collaboration et l’innovation, avec des perspectives de progression à long terme. L’opportunité de contribuer à la qualité des repas d’une structure d’accueil représente un défi stimulant pour des profils passionnés par la cuisine et l’encadrement d’équipes. Postulez dès maintenant pour rejoindre une équipe dynamique et valoriser vos compétences.