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ALERTE CHAUDE 34 intéressés

Chef de Cuisine H/F ADECCO Saint-Martin-d'Hères Intérim 10 Jours

Saint-Martin-d'Hères3812.30€/hIl y a 9 semaines
Intérim Candidats actifs
Offre vérifiée
Données sécurisées
34 candidats intéressés
Réponses rapides

Informations clés

Localisation
Saint-Martin-d'Hères
Type de contrat
Intérim
Rémunération
12.30€/h
Publication
Il y a 9 semaines
Expérience
1 An(s)
Entreprise

Résumé de l'annonce Voir l'annonce complèteAnnonce complète

ADECCO, leader des solutions de travail temporaire, recrute un Chef de cuisine confirmé pour un poste en intérim à Saint-Martin-d'Hères (38). Vous travaillerez dans un environnement dynamique, au cœur de la restauration collective, en collaboration avec une équipe professionnelle. Ce poste, en contrat temps plein d'une durée de 10 jours, vous offre l'opportunité de mettre vos compétences culinaires et managériales au service d'un public diversifié. L'entreprise, spécialisée dans les activités des agences de travail temporaire, valorise votre expertise et votre capacité à s'adapter à des contraintes logistiques et réglementaires. Ce rôle est idéal pour des profils motivés par la gestion d'une cuisine en mouvement et souhaitant développer leur carrière dans un secteur en constante évolution.

En tant que Chef de cuisine confirmé, vous assurez la supervision de la production culinaire, des entrées aux desserts, en veillant à la qualité, à la sécurité alimentaire et aux normes d'hygiène. Vous élaborez des menus adaptés aux besoins nutritionnels et aux contraintes du public, tout en optimisant les ressources et les délais. Votre rôle inclut également la gestion et la formation de l'équipe cuisine, la répartition des tâches au sein de la brigade, ainsi que le suivi des préparations et cuissons. Vous incarnez la rigueur et la créativité, en garantissant un service client de qualité et une organisation efficiente. Votre expertise vous permettra de transformer des contraintes en opportunités, tout en maintenant un climat de travail collaboratif.

Vous justifiez d'au moins un an d'expérience en tant que chef de cuisine, idéalement dans le secteur de la restauration collective ou les établissements d'hébergement. Vos compétences en gestion d'équipe, en planification et en gestion de stocks sont essentielles. Une capacité à s'adapter aux normes sanitaires et à la réglementation du secteur est indispensable. Nous recherchons un profil dynamique, rigoureux et passionné par la cuisine. Votre sens de l'écoute, votre esprit d'initiative et votre rigueur sont des atouts majeurs. Vous devez maîtriser les outils de gestion de la production et être à l'aise avec les contraintes d'un environnement en mouvement.

Ce poste vous propose un salaire horaire de 12,3 €, en contrat d'intérim, avec des perspectives de prolongation en fonction de la disponibilité et des besoins de l'entreprise. Vous bénéficierez d'un cadre de travail moderne, au sein d'une équipe engagée, et d'un équilibre entre professionnalisme et bien-être. L'opportunité de travailler à Grenoble et en agglomération offre des conditions de déplacement favorables. Votre engagement sera valorisé par un cadre de travail stimulant, des missions variées et des opportunités de progression. Postulez dès maintenant et rejoignez une entreprise qui place l'humain au centre de ses actions.

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Informations complémentaires sur cette opportunité

Annonce originale du recruteur

Source : tnl2.jometer.com
Contenu original publié par tnl2.jometer.com

Intitulé du poste. Chef de cuisine confirmé / Cheffe de cuisine confirmée - Restauration collective


Type de contrat. Intérim temps plein


Lieu. Grenoble et agglomération

En tant que Chef de cuisine confirmé, vous êtes garant(e) de la qualité de la production culinaire, de l'organisation de la cuisine et de la conformité aux normes d'hygiène. Vous managez une équipe et assurez le bon fonctionnement de la cuisine au quotidien.


Vos missions :.
- Superviser l'ensemble de la production culinaire (entrées, plats, desserts)
- Élaborer et adapter les menus en fonction des besoins nutritionnels et des contraintes du public
- Manager, accompagner et former l'équipe cuisine
- Organiser et répartir le travail au sein de la brigade
- Contrôler les préparations, cuissons, dressages et respecter les fiches techniques
- Gérer les commandes, les stocks, les inventaires et les approvisionnements
- Assurer la traçabilité, les protocoles HACCP et les normes de sécurité alimentaire
- Piloter l'entretien du matériel et veiller au respect des règles de sécurité
- Participer à l'optimisation des coûts alimentaires
- Être l'interlocuteur référent pour les partenaires, fournisseurs et la direction



Compétences techniques.
- Maîtrise des techniques culinaires en production collective
- Expertise en management d'équipe
- Connaissance approfondie des normes HACCP
- Capacité à gérer des volumes importants tout en garantissant la qualité
- Gestion du budget alimentaire et optimisation des coûts
- Maîtrise des plans alimentaires et régimes spécifiques (si structure médico-sociale)


Qualités personnelles.
- Leadership bienveillant et sens du collectif
- Organisation, rigueur, autonomie
- Esprit d'initiative, créativité
- Capacité à gérer le stress et à s'adapter aux imprévus
- Sens du service et de la satisfaction convive

.
Formation & expérience.
- CAP/BEP Cuisine + expérience significative en restauration collective
- BTS, Bac Pro ou titre professionnel en restauration : un plus
- Expérience réussie en management d'équipe exigée
- Expérience en EHPAD, collectivité scolaire, entreprise ou santé : appréciée

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Questions fréquentes sur cette offre d'emploi

Comment postuler à cette offre d'emploi Chef de Cuisine H/F ADECCO Saint-Martin-d'Hères Intérim 10 Jours à Saint-Martin-d'Hères ?

Pour postuler à ce poste de Chef de Cuisine H/F ADECCO Saint-Martin-d'Hères Intérim 10 Jours, cliquez sur le bouton "Postuler maintenant" en haut de cette page. L'inscription sur Offres-Travail.com est 100% gratuite et ne prend que 2 minutes. Vous pourrez ensuite envoyer votre candidature directement à ADECCO .

Quel est le salaire pour ce poste de Chef de Cuisine H/F ADECCO Saint-Martin-d'Hères Intérim 10 Jours ?

Le salaire proposé pour cette offre d'emploi est de 12.30€/h. Ce montant peut varier selon votre expérience et vos qualifications.

Où se situe ce poste de Chef de Cuisine H/F ADECCO Saint-Martin-d'Hères Intérim 10 Jours ?

Cette offre d'emploi est située à Saint-Martin-d'Hères (38). Il s'agit d'un poste en présentiel à Saint-Martin-d'Hères.

Quelles sont les compétences requises pour ce poste ?

Pour ce poste de Chef de Cuisine H/F ADECCO Saint-Martin-d'Hères Intérim 10 Jours, l'employeur recherche : 1 An(s). Consultez la description complète de l'offre d'emploi ci-dessus pour connaître tous les critères requis.

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