Chef de Cuisine (h/f) - ADECCO Mayenne - 18 mois - 25k à 35k

À Mayenne, ADECCO recherche un Chef de Cuisine pour un de ses clients. Cette opportunité s’inscrit dans le cadre d’un contrat d’intérim de 18 mois, offrant une stabilité et une flexibilité adaptées à votre emploi du temps. Le poste se situe dans un environnement dynamique, où la qualité des repas et la gestion d’une équipe sont au cœur des priorités. Avec un salaire annuel compris entre 25 000 et 35 000 euros sur 12 mois, cette mission permet de concilier professionnalisme et équilibre. Le secteur de la restauration collective exige des compétences techniques et une rigueur constante, tout en valorisant votre capacité à innover dans la cuisine.

En tant que Chef de Cuisine, vos missions seront multiples et variées. Vous organiserez, superviserez et participerez activement à la production des repas, en veillant à la qualité et à la sécurité alimentaire. Vous élaborerez chaque mois des menus adaptés aux différents publics, en tenant compte des contraintes nutritionnelles et des attentes des clients. Votre rôle inclura également l’encadrement d’une équipe de 4 personnes, en favorisant un climat de travail collaboratif. La gestion des approvisionnements et des stocks sera une priorité, ainsi que la coordination avec les fournisseurs pour garantir la régularité des livraisons. Enfin, vous assurerez le suivi des tableaux de facturation, en veillant à la précision des données.

Vous devez justifier d’une expérience de 1 an dans le domaine de la restauration collective, idéalement en tant que Chef de Cuisine. Un CAP cuisine est indispensable, ainsi qu’une formation actualisée sur les règles de restauration collective, pour répondre aux normes en vigueur. Vos qualités de leadership, votre rigueur et votre sens de l’organisation seront des atouts majeurs. Une capacité à gérer des contraintes logistiques et à travailler en équipe sont également attendues. Ce poste exige une disponibilité à l’heure des repas et une flexibilité pour s’adapter aux besoins du service.

Le poste propose des horaires modulés, avec des journées de 6h30 à 13h30 du lundi au vendredi, et des demi-journées les weekends (8h30-14h ou 16h-19h30), pour un équilibre entre vie professionnelle et personnelle. Vous bénéficierez d’un salaire compétitif, ainsi que de conditions de travail favorables, dans un cadre de travail bienveillant. L’opportunité d’évoluer dans un secteur en constante évolution vous permettra d’acquérir des compétences précieuses, tout en profitant d’une stabilité de long terme grâce au contrat d’intérim. Rejoignez-nous pour contribuer à la réussite de vos projets et à la satisfaction des clients.