Chef de Cuisine H/F - Hippopotamus Jeuxey 88000 - Temps plein

Hippopotamus

ChantraineGrand EstIl y a 7 semaines

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11 candidats intéressés

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Informations clés

Localisation

Chantraine

Haute-Marne (52)

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Type de contrat

Temps plein

Publication

Il y a 7 semaines

Entreprise

Hippopotamus

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Intégré à la vibrant région Grand Est, Hippopotamus ouvre une nouvelle opportunité à Jeuxey 88000 en tant que Chef de Cuisine H/F. Depuis 1968, notre enseigne emblématique met la viande à l’honneur, offrant une expérience conviviale et gourmande axée sur des pièces généreuses et grillées à la perfection. En tant que membre clé de notre équipe, vous intégrez un réseau en plein développement animé par des valeurs de partage et de passion culinaire. Ce poste est une chance unique de contribuer à l’authenticité et à la qualité reconnues de notre marque.

Au quotidien, vous piloterez l’ensemble de la production culinaire en coordonnant les équipes de cuisine pour garantir la parfaite exécution de chaque service. Vos missions incluront la gestion des stocks, la maîtrise des coûts, la création de menus saisonniers et le respect rigoureux des normes d’hygiène et de sécurité. Vous incarnerez notre savoir-faire en matière de viande grillée, en pilotant les processus de cuisson et de préparation avec professionnalisme. Votre leadership créera une expérience culinaire fluide et exceptionnelle pour nos clients.

Pour relever ce défi, nous recherchons un professionnel confirmé avec une expérience significative dans un environnement de restauration rapide ou traditionnelle. Vous justifierez d’un parcours éprouvé en tant que Chef de Cuisine, maîtrisant les codes de la cuisine française et organisant des équipes avec efficacité. Votre rigueur, votre créativité et votre capacité à manager une équipe engagée seront des atouts majeurs pour réussir ce rôle.

Rejoindre Hippopotamus, c’est bénéficier d’un environnement dynamique et chaleureux, propice à votre épanouissement professionnel. Le poste offre un cadre de travail stimulant avec des perspectives d’évolution au sein d’un groupe en pleine expansion. Profitez d’un contrat Temps plein avec un package de rémunération compétitif qui reflète votre expertise et votre engagement. Si vous êtes prêt à donner le meilleur de vous-même dans un univers passionnant, nous avons hâte de vous accueillir parmi nous.

Compétences et qualifications requises

✓ Dynamisme

✓ Autonomie

✓ HACCP

En savoir plus

Informations complémentaires sur cette opportunité

Annonce originale du recruteur

Source : recrutement.hippopotamus.fr

Contenu original publié par recrutement.hippopotamus.fr

Les missions du poste

HIPPOPOTAMUS : L'EXPERT DE LA VIANDE GRILLÉE

Depuis 1968, Hippopotamus met la viande à l'honneur avec des pièces généreuses, grillées à la perfection. Convivialité, partage et goût authentique font l'âme de nos restaurants.

Travailler chez Hippopotamus, c'est...

- Rejoindre une enseigne emblématique où la viande est une passion
- Offrir une expérience conviviale et généreuse à chaque service
- Évoluer au sein d'une équipe engagée et d'un réseau en plein développement

HIPPOPOTAMUS, UNE ENSEIGNE BERTRAND FRANCHISE
En intégrant Hippopotamus, vous rejoignez Bertrand Franchise, acteur majeur de la restauration à thème en France, qui accompagne des enseignes fortes et offre de nombreuses opportunités d'évolution.

Chaud devant ...venez créer votre #Boeufstory au sein de nos restaurants

Si vous êtes prêt à enfiler votre plus beau tablier pour :

- Évoluer dans un environnement de Steakhouse
- Diffuser l'esprit chaleureux de nos fours à braise auprès de notre clientèle, petits et grands
- Travailler dans une ambiance dynamique et passionnée
- Mettre vos compétences ON FIRE pour une formation à la hauteur

Vos défis :

- Vous êtes responsable de l'équipe cuisine, assurant la qualité et la régularité des plats en adéquation avec les fiches techniques et les standards de la marque
- Vous animez, motivez et transmettez votre savoir-faire à vos équipes
- Vous suivez vos stocks, passez les commandes et les réceptionnez
- Vous êtes garant du respect des normes HACCP

Le profil recherché

Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeurGoût pour le travail bien faitMaestro de la cuisson de la viande et du coût matièreSens des responsabilités, autonomie et rigueurVous justifiez d'une expérience similaire et êtes diplômé d'un Bac Pro Cuisine. Les avantages brulants :Participer à une nouvelle aventure !Rentrer dans un groupe qui ne cesse de grandir, avec de nombreuses possibilités d'évolution L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.Vous grillez d'envie de nous rejoindre ! Prêt, feux, GO pour l'envoi de votre candidature !L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.

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Questions fréquentes sur cette offre d'emploi

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Le salaire pour ce poste de Chef de Cuisine H/F - Hippopotamus Jeuxey 88000 - Temps plein sera discuté lors de l'entretien avec Hippopotamus .

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Cette offre d'emploi est située à Chantraine (Grand Est). Il s'agit d'un poste en présentiel à Chantraine.

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