Chef de cuisine H/F à Bandol - CDD 6 mois - Restaff

Situé sur l’un des beaux rivages de Bandol, cet établissement allie plage privée et restaurant, offrant une expérience culinaire dans un cadre idyllique en bord de mer. Restaff recherche un(e) chef(fe) de cuisine passionné(e) pour prendre les rênes de la cuisine et faire briller une identité culinaire unique. L’occasion de créer une carte inspirée à base de produits frais, locaux et de saison, tout en garantissant la qualité des plats et le respect des normes HACCP. Ce poste s’inscrit dans un contexte de développement où l’innovation et la créativité sont des leviers essentiels pour épanouir la cuisine et captiver les convives.

Les missions principales incluent l’élaboration d’une carte originale, en s’appuyant sur des ingrédients de saison et des partenariats locaux. Vous assurerez la gestion des approvisionnements, des stocks et des coûts, tout en veillant au respect des normes de sécurité alimentaire. Votre rôle s’étendra également à la participation active à la création d’une expérience culinaire mémorable, en collaborant étroitement avec l’équipe pour aligner les attentes des clients et les standards de l’établissement. L’ambiance dynamique et l’ouverture à l’innovation seront des atouts majeurs pour réussir ce challenge.

Nous recherchons un(e) professionnel(le) expérimenté(e), capable de gérer une cuisine en autonomie tout en restant créatif(ve). Vos compétences en gestion de l’activité culinaire, votre rigueur et votre sens de l’esthétique seront des leviers clés pour porter la signature de l’établissement. Une capacité à travailler en équipe, à anticiper les besoins et à s’adapter aux contraintes de la saisonnalité seront également valorisées. Le poste exige une maîtrise des techniques de cuisine, un respect des normes HACCP, et une vision claire de l’identité gastronomique que vous souhaitez incarner.

Le poste propose un salaire mensuel de 2800 € sur 12 mois, dans un cadre de travail stimulant et une ambiance conviviale. Le contrat de CDD de 6 mois offre la possibilité de s’impliquer pleinement dans un projet en pleine croissance, à Bandol, un lieu où la nature et la gastronomie se marient en harmonie. L’opportunité de travailler en plein air, en contact direct avec la clientèle et les équipes, ainsi que l’ambition de contribuer à une expérience culinaire inoubliable, feront de ce poste une aventure professionnelle riche en émotions et en défis.