Chef de Cuisine H/F - Saisonnier 5 mois - 3400€ à 4200€ - Linguizzetta

Immergé dans un cadre naturel préservé, au bord de la mer, notre restaurant se distingue par son approche audacieuse de la cuisine méditerranéenne. Chaque plat est un hommage aux produits de saison et aux producteurs locaux, dans un équilibre entre tradition et modernité. En cette saison estivale 2026, nous recherchons un Chef de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe et écrire les prochaines pages de notre histoire culinaire. Avec une capacité d’accueil allant de 40 à 120 couverts selon les périodes, notre établissement s’impose comme un lieu de convivialité et de découvertes gastronomiques. La diversité des événements, des soirées hebdomadaires aux mariages, offre un cadre dynamique pour exprimer votre art.

En tant que Chef de Cuisine, vous incarnez le maître d’œuvre de notre brigade, orchestrant chaque moment de la préparation pour garantir une expérience mémorable à nos clients. Vous supervisez la réalisation de la carte, qui allie saveurs méditerranéennes à une approche innovante : 8 entrées, 8 plats, 5 desserts, dont 2 plats végans et 3 suggestions hebdomadaires. Votre rôle s’étend à la gestion des ressources humaines, en collaboration avec un second, un commis de cuisine (en renfort juillet-aout) et un plongeur. Vous assurez également la qualité des produits, en veillant à leur provenance et leur fraîcheur. Cette position exige une rigueur constante, une vision créative et une capacité à travailler en synergie avec l’équipe.

Nous recherchons un professionnel de la cuisine avec 5 ans d’expérience dans un cadre gastronomique de haut niveau. Votre expertise en cuisine méditerranéenne, associée à une sensibilité pour les produits locaux, sera votre atout principal. Une maîtrise des techniques de préparation, des méthodes de gestion d’une brigade et une attention aux détails sont indispensables. Votre personnalité doit s’exprimer à travers une humilité professionnelle, une capacité à gérer le stress et un esprit d’initiative. Vous incarnez la passion pour la cuisine, la rigueur et le respect des traditions, tout en osant des innovations.

Notre offre inclut un salaire mensuel de 3 400 à 4 200 euros sur 12 mois, pour un contrat saisonnier de 5 mois. Vous bénéficierez d’un environnement de travail au cœur d’un site naturel, avec des conditions de travail saines et un équilibre entre professionnalisme et bien-être. L’opportunité de contribuer à un projet gastronomique en pleine évolution vous permettra de développer vos compétences et de vous épanouir dans un cadre inspirant. En rejoignant notre équipe, vous participez à un voyage culinaire qui allie respect des produits et créativité, tout en profitant d’une ambiance conviviale et dynamique.