Chef de cuisine H/F CDI Talmont-Saint-Hilaire 30K€ - 50K€ 3 ans d'expérience gastronomie

L'ATTILIO, établissement de restauration traditionnelle situé à Talmont-Saint-Hilaire, recherche un chef de cuisine H/F passionné pour rejoindre son équipe en CDI. Situé en région Bretagne, notre restaurant célèbre la gastronomie française avec une attention particulière aux produits locaux et à la qualité des plats. Vous travaillerez au cœur d’un environnement dynamique, où l’innovation culinaire et la tradition se mêlent pour offrir une expérience unique aux clients. Cette opportunité vous permettra de mettre en valeur vos compétences en gestion de cuisine tout en contribuant à l’évolution de notre offre gastronomique.

Vos missions principales incluront la supervision et la coordination des activités de la cuisine, en veillant à la qualité et à la présentation des plats. Vous élaborerez des menus créatifs et innovants, en alignant vos idées avec les standards élevés de la gastronomie française. La gestion des stocks, des commandes et des coûts des produits sera également une priorité, afin d’assurer une optimisation des ressources. Vous encadrerez votre équipe de cuisine, en favorisant un environnement de travail sûr, motivant et productif. Enfin, vous collaborerez étroitement avec le service de salle pour garantir une expérience client harmonieuse et mémorable.

Nous recherchons un chef de cuisine doté d’une expérience de minimum 3 ans dans le secteur de la restauration traditionnelle. Vos qualités de leadership, votre rigueur et votre créativité seront des atouts majeurs. Une maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire est impérative, ainsi qu’une capacité à travailler en équipe. Un esprit entrepreneurial et une volonté d’innover seront valorisés, car vous participerez activement à l’élaboration des stratégies culinaires et à l’optimisation des processus de cuisine.

Notre offre comprend un salaire compétitif annuel compris entre 30 000 et 50 000 euros, sur 12 mois, dans un cadre de travail stable et motivant. Vous bénéficierez d’un contrat à durée indéterminée, d’une équipe professionnelle et d’un environnement propice à la croissance personnelle. L’ATTILIO valorise la diversité et encourage la mobilité professionnelle, offrant des perspectives d’évolution au sein d’un groupe engagé dans la qualité et l’innovation. Rejoignez-nous pour façonner l’avenir de notre cuisine et marquer votre empreinte dans le monde de la gastronomie traditionnelle.