Chef de cuisine gérant (H/F)

MANPOWER ROMANS recherche pour son client, un centre d'accueil pour personnes en situation de précarité, un Chef Gérant (H/F) à Romans sur Isère.

Poste à pourvoir rapidement en CDI.

Au sein d'un ESAT, vous assurez la gestion complète de la restauration collective, dans un environnement à forte dimension humaine et sociale :

• Encadrement et animation d'une équipe
• Management direct de 2 collaborateurs
• Production culinaire (environ 200 repas sur place 200 repas livrés)
• Organisation de la production et respect des normes d'hygiène (HACCP)
• Gestion des commandes fournisseurs et des stocks
• Participation active à la vie de l'établissement

Horaires du lundi au vendredi 6h30/14h

• Expérience confirmée en restauration collective
• Compétences en management d'équipe
• Sens de l'organisation et autonomie
• Aisance dans un environnement social (ESAT apprécié)
• Polyvalence : production gestion

Envoyez nous votre candidature !