Chef de cuisine H/F - CDD 7 mois à Troyes (30k€) chez Randstad

La RANDSTAD recherche un Chef de cuisine pour rejoindre son équipe en Troyes dans le cadre d’un contrat à durée déterminée (CDD) de 7 mois. Vous serez au cœur de la vie de l’entreprise, garant de la qualité de nos services et de la satisfaction de nos clients. En tant que Chef de cuisine, vous jouerez un rôle clé dans la réalisation des plats, la gestion des ressources et la transmission de vos savoir-faire aux équipes. Cette opportunité vous permettra de développer vos compétences dans un environnement dynamique et professionnel, au sein d’un secteur d’activité en constante évolution.

Votre mission principale consiste à maîtriser le grill et à assurer une cuisson technique des viandes et poissons, en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Vous concevez également des menus savoureux, en valorisant les produits locaux et de saison, tout en collaborant étroitement avec les équipes de salle. La gestion de la production est un autre pilier essentiel : vous veillez au respect des fiches techniques, à la logistique et au service des plats. Enfin, vous assurez la coordination fluide avec les collègues, en français et en italien, pour garantir un service harmonieux et réactif.

Nous recherchons un Chef de cuisine expérimenté, avec au moins 3 ans d’expérience dans un environnement de restauration ou de service. Une maîtrise des techniques de cuisson, une rigueur dans le respect des normes HACCP et une capacité à gérer le stress sont des atouts indispensables. Vous devez également maîtriser les langues française et italienne pour communiquer efficacement avec l’équipe. Un esprit d’équipe, une passion pour la cuisine et une attention aux détails feront la différence dans cette fonction exigeante.

Le poste propose un salaire annuel de 30 000 euros sur 12 mois, dans un cadre de travail stable et motivant. Vous bénéficierez d’un contrat à durée déterminée (CDD) de 7 mois, avec des perspectives d’évolution en fonction de vos performances. En rejoignant RANDSTAD, vous serez intégré à une équipe professionnelle et dynamique, où votre expertise et votre enthousiasme seront valorisés. L’opportunité de travailler avec des produits locaux et de participer à des projets innovants vous offrira un cadre de travail enrichissant et stimulant.