Chef de cuisine en restauration collective à Grenoble - CDI

CRIT, leader dans les services d'intérim et de recrutement, accompagne son client, acteur majeur de la restauration collective, dans le développement de ses équipes. C’est au cœur de Grenoble, dans un établissement en pleine évolution, que vous serez amené à prendre les rênes de l’organisation et de la gestion d’une cuisine collective. Avec une vision centrée sur l’efficacité, l'engagement et la satisfaction client, notre client recherche un chef de cuisine pour un poste en CDI, à pourvoir dès que possible.

Au quotidien, vous serez en charge de l’encadrement d’une équipe de cuisine, de la planification des plannings et de la répartition des tâches. Vos priorités incluent la gestion des approvisionnements, l’organisation du fonctionnement opérationnel, ainsi que le respect des normes HACCP. Vous veillerez également à la bonne tenue des stocks, au suivi des commandes et à la coordination des activités pour garantir une prestation de qualité et en conformité avec les exigences en restauration collective.

Nous recherchons un candidat disposant d’une expérience d’au minimum 2 ans dans un poste similaire, idéalement en restauration institutionnelle. Vous devez maîtriser les outils de gestion d’activité, être rigoureux, organisé et avoir une solide capacité à animer une équipe. Le sens du service, l’esprit d’initiative et la polyvalence sont des atouts indispensables pour réussir dans ce poste. Une connaissance approfondie des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire est également requise.

Rejoindre notre client, c’est bénéficier d’un salaire fixe de 2 000 € brut mensuel, dans un cadre stable et motivant. Les avantages sociaux complets, une ambiance de travail dynamique, et des perspectives d’évolution constituent une réelle opportunité pour qui souhaite s’investir dans une structure en croissance. Si vous êtes un manager passionné de restauration et engagé dans la réussite de vos équipes, ce poste est fait pour vous.