Chef d'atelier en production alimentaire - Étaples (62) - CDI

Le poste :
Après une période de formation et d'adaptation, vous aurez la responsabilité de diriger une équipe de 10 à 30 personnes dans un environnement de production de produits alimentaires. Vos missions incluront : - La fabrication de produits gourmands en veillant à la qualité des montages et à la propreté de l'environnement de travail.
- L'organisation optimale de la production sur votre zone, en respectant les délais et les standards de qualité.
- La gestion de l'approvisionnement et l'organisation des collaborateurs, en garantissant un niveau de qualité maximal des produits.
- Le respect des normes et règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Plus spécifiquement, vous serez chargé de : - Préparer le plan de montage de la ligne de production.
- Positionner les opérateurs sur leurs postes de travail selon le planning établi.
- Assurer le passage des consignes aux opérateurs.
- Adapter les outillages et équipements aux besoins spécifiques.
- Réaliser des opérations de production sur machine et sur ligne, en conformité avec les fiches process.
- Enregistrer les données de production pour analyser les tableaux de bord (productivité, arrêts de machine, etc.).
- Gérer les départs en pause des collaborateurs.
- Former, conseiller et assister les opérateurs en cas de difficulté.
- Vérifier le respect des placements et gestes de travail de l'équipe.
- Garantir la mise en route et l'arrêt des machines.
- Développer les compétences de l'équipe.
- Mettre en œuvre des actions d'amélioration continue, en rendant compte de leur efficacité.
- Remonter les informations sur le fonctionnement humain et matériel au Responsable de site.
- Respecter et faire respecter les procédures de qualité, de sécurité et d'environnement, ainsi que le nettoyage des locaux et équipements.
- Proposer des solutions lors de l'analyse des problèmes rencontrés par l'équipe et suggérer des améliorations continues au sein du secteur. Rémunération à partir de 15 jusqu'à (à préciser) . Horaires de travail : (à préciser) . Mission à pourvoir immédiatement.


Profil recherché :
Profil candidat recherché H/F : Responsable de production agro-alimentaire Compétences requises :
- Connaissance des installations et équipements agro-alimentaires (découpe, batteur, surgélateur, pastocuiseur, four).
- Maîtrise des process agro-alimentaires.
- Utilisation d'instruments de contrôle (balances, thermomètres).
- Compétences en analyse des indicateurs de productivité.
- Gestion de la sécurité du personnel et de la qualité produit. Qualités professionnelles :
- Rigueur et méthodologie.
- Organisation et autonomie.
- Sens relationnel développé et écoute active.
- Capacité à animer et manager des équipes de production.
- Proactivité et esprit d'initiative. Vous êtes titulaire d'un diplôme dans le domaine de l'agro-alimentaire ou de la production industrielle (Bac+2 minimum) et disposez d'une expérience confirmée sur un poste similaire. Vous êtes reconnu pour votre capacité à travailler de façon autonome tout en maintenant un bon relationnel avec vos équipes. Votre sens des responsabilités vous pousse à garantir la sécurité du personnel, la qualité des produits et l'optimisation des performances industrielles. Vous êtes le moteur de l'amélioration continue au sein de votre équipe.
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.