Chef cuisinier H/F - PROMAN - Fontenay-le-Comte - CDI - 17€/h

PROMAN, leader dans le secteur des agences de travail temporaire, recherche un chef cuisinier H/F pour l'un de ses clients situés à Fontenay-le-Comte (85). Dans le cadre d'un contrat à durée indéterminée, vous rejoindrez une équipe dynamique au sein d'un environnement professionnel stimulant. Votre rôle sera au cœur de la gestion quotidienne d'une cuisine en activité constante, en alliant créativité et rigueur. Avec un salaire horaire de 17,00 euros sur 12 mois, cette opportunité vous offre la possibilité de développer votre expertise tout en bénéficiant d'une stabilité professionnelle. L'entreprise valorise votre engagement et votre capacité à travailler en synergie avec une équipe pluridisciplinaire.

Vos missions principales consistent à créer des menus qui mettent en avant des produits de qualité, tout en assurant une gestion rigoureuse des stocks et des fournisseurs. Vous organiserez la mise en place de la cuisine en fonction de l'activité et des réservations, en veillant à la satisfaction des clients grâce à une attention minutieuse aux détails. Vous garantirez également la coordination entre la cuisine, la plonge, la salle et l'accueil, en respectant strictement les normes d'hygiène et de sécurité HACCP. Votre rôle s'étend à la gestion de votre équipe, des plannings et des tâches administratives, en restant à l'écoute des besoins de votre service.

Nous recherchons un chef cuisinier possédant au moins 2 ans d'expérience dans un environnement gastronomique. Une maîtrise des techniques de cuisson, une connaissance approfondie des normes HACCP et une capacité à gérer des équipes sont des atouts essentiels. La rigueur, la créativité et le sens du service sont des qualités indispensables pour réussir dans ce poste. Vous devez être capable de gérer des situations complexes tout en maintenant un esprit d'équipe et une ambiance de travail sereine. Votre passion pour la cuisine et votre sens de l'organisation feront la différence dans ce poste clé.

En rejoignant PROMAN, vous bénéficiez d'un cadre de travail dynamique et d'une rémunération compétitive. Le salaire horaire de 17,00 euros correspond à un niveau de compensation aligné avec les standards du secteur. Vous profiterez d'une organisation de travail équilibrée, avec des horaires adaptés à votre vie personnelle. L'opportunité de progresser au sein d'une structure solide et de développer vos compétences dans un secteur en constante évolution vous offre un cadre idéal pour votre évolution professionnelle. Postulez dès maintenant pour rejoindre une équipe engagée et passionnée.