Chef cuisinier H/F en collectivité CDI à Montfaucon (25K€ - 30K€)

CRIT , leader dans le secteur des agences de travail temporaire, recherche actuellement un chef cuisinier en collectivité pour rejoindre son équipe à Montfaucon (46240). Dans le cadre de son développement, notre client, spécialisé dans la restauration collective, souhaite renforcer son équipe de professionnels engagés. Ce poste s’inscrit dans un environnement dynamique, où la qualité des repas et l’hygiène alimentaire sont des priorités absolues. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l’équipe de cuisine pour garantir la satisfaction des clients, tout en contribuant à l’innovation des menus. Cette opportunité s’adresse à des profils motivés par un travail en collectif et souhaitant évoluer dans un secteur en constante évolution.

En tant que chef cuisinier en collectivité, vos missions principales incluront la préparation et la cuisson des plats en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Vous concevrez des menus adaptés aux saisons et aux produits disponibles, tout en gérant les stocks, les commandes et les livraisons. Votre rôle d’encadrement sera essentiel pour former et guider l’équipe de cuisine, assurant ainsi la cohérence des standards de travail. Vous participerez également à l’élaboration des cartes et des prix, en tenant compte des contraintes budgétaires et des attentes des clients. Une gestion administrative rigoureuse sera également une composante clé de vos responsabilités.

Nous recherchons un candidat possédant un BAC Professionnel en cuisine collective ou un équivalent, avec une expérience de 2 à 5 ans dans un poste similaire. Une excellente maîtrise des produits, des techniques de cuisson et des normes d’hygiène est impérative. Votre capacité à travailler en équipe, votre rigueur et votre sens de l’organisation seront des atouts majeurs. Vous devez être à l’aise avec les contraintes d’un environnement collectif, où la communication et la collaboration sont des leviers de succès. Un esprit créatif et une volonté de s’adapter aux besoins des clients renforceront votre profil.

Le poste offre un contrat à durée indéterminée, avec un salaire annuel compris entre 25 000 et 30 000 euros sur 12 mois. Vous bénéficierez d’un cadre de travail stable et d’un équilibre entre professionnalisme et bien-être. L’entreprise valorise la croissance individuelle et l’accompagnement dans les démarches de formation continue. En rejoignant CRIT, vous intégrez une équipe dynamique, où chaque contribution est reconnue et encouragée. Ce poste représente une excellente opportunité pour évoluer dans un secteur essentiel, en apportant votre expertise et votre passion pour la cuisine.