Chef cuisinier EHPAD à Mauges-sur-Loire CDI (H/F)

LIP NANTES MEDICAL, acteur reconnu dans les activités des agences de travail temporaire, est à la recherche d’un(e) chef cuisinier EHPAD (H/F) pour un CDI, dans un EHPAD partenaire à Mauges-sur-Loire (49). Ce poste s’inscrit dans un environnement stable, orienté vers le bien-être des personnes âgées, et valorise l’esprit d’équipe, l’organisation et la créativité culinaire.

Dans ce rôle de chef cuisinier, vous rejoignez une équipe de 3 cuisiniers et 6 agents hôteliers, avec qui vous collaborez étroitement pour garantir une restauration de qualité. Vos missions principales incluent la production quotidienne de repas adaptés en tenant compte des textures modifiées et des régimes spécifiques. Vous veillez à la présentation attrayante des plats, tout en respectant les normes d’hygiène et les standards qualitatifs.

Vous assurez également la gestion des commandes fournisseurs et le suivi des stocks, en veillant à limiter les gaspillages et à optimiser les ressources. En binôme avec les équipes, vous participez à l’élaboration des menus saisonniers et à la mise en place des actions liées à la restauration. Expérience souhaitée mais débutant accepté : votre motivation et votre rigueur sont des atouts majeurs.

En CDI, ce poste vous offre un salarié horaire de 18 euros, sur 12 mois par an, pour un équilibre entre travail et rémunération. Vous bénéficiez d’un cadre de travail structuré, d’un environnement bienveillant et d’une équipe solidaire. L’entreprise valorise les compétences et les initiatives, offrant de réelles perspectives d’évolution pour celles et ceux qui souhaitent s’investir pleinement dans la restauration institutionnelle.