Chef Cuisinier H/F - EHPAD Marthon JESTIA CDI

À JESTIA, nous recherchons un Chef Cuisinier pour rejoindre notre équipe au sein d’un EHPAD à Marthon. Dans un cadre de travail dynamique et bienveillant, vous serez en charge de la gestion complète de la cuisine, en veillant au respect des normes d’hygiène et de sécurité. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l’équipe soignante et les résidents pour proposer des repas équilibrés et adaptés aux besoins spécifiques. Avec un salaire mensuel de 2 700 à 3 000 euros sur 12 mois, cette opportunité vous permettra de concilier qualité de vie et engagement professionnel. Rejoignez une entreprise où chaque collaborateur est valorisé et où l’humain reste au cœur de l’action.

Votre mission principale consiste à élaborer des menus variés et équilibrés, en tenant compte des avis de la pré-commission menus et des ressources disponibles. Vous superviserez la préparation des plats, le dressage des assiettes et le service en salle, tout en veillant à la présentation attrayante des repas. Vous gérerez également les stocks et les approvisionnements, en optimisant le budget tout en garantissant la fraîcheur des produits. Le nettoyage et la désinfection des espaces de travail seront des priorités, afin de maintenir un environnement sain pour les équipes et les résidents. Votre rôle s’étendra également à la gestion des équipements et à la coordination des équipes cuisiniers.

Nous recherchons un profil motivé, avec une expérience en restauration ou en milieu médico-social, même si le débutant est accepté. Une formation en cuisine ou en service de restauration est un atout, mais votre capacité à travailler en équipe et votre rigueur seront des qualités essentielles. Vous devez maîtriser les techniques de cuisson, les normes d’hygiène et la gestion des ressources. Une bonne écoute et un sens relationnel seront également des atouts pour collaborer efficacement avec les résidents et l’équipe soignante. Votre engagement et votre passion pour la cuisine feront la différence.

En rejoignant JESTIA, vous bénéficierez d’un salaire attractif et d’un cadre de travail stable, au sein d’un EHPAD où chaque jour est une nouvelle opportunité de faire évoluer les projets. Vous profiterez d’un horaire équilibré, d’un espace de travail moderne et d’une équipe dynamique. Des perspectives de développement professionnel sont également à envisager, en fonction de votre implication et de votre performance. Rejoignez-nous et contribuez à la qualité de vie des résidents, dans un environnement où chaque effort est valorisé. Votre métier, votre passion, votre équipe : tout concourt à une mission humaine et inspirante.