Chef de cuisine H/F - CDI 2300€ - Chartres - Hébergement social

À LES JARDINS DE CHARTRES, nous recherchons un Chef / Cheffe de cuisine (H/F) passionné(e) par l’art de la cuisine et souhaitant évoluer dans un cadre où le bien-être des collaborateurs et des résidents est une priorité. Située à Chartres (28), notre entreprise s’inscrit dans le secteur de l’hébergement social pour personnes âgées, où la qualité des soins et des repas joue un rôle essentiel. Vous rejoignez une équipe engagée dans une démarche de professionnalisme durable, où chaque jour est une opportunité de faire la différence. Avec un salaire mensuel de 2 300 € sur 12 mois, vous bénéficierez d’une rémunération compétitive, associée à des avantages comme la prime Sécurité (206 €) et la prime dimanche et jours fériés. Cette offre s’adresse à des profils expérimentés, prêts à s’investir dans un environnement dynamique et bienveillant.

En tant que Chef / Cheffe de cuisine, vous assurerez la gestion de la cuisine et la réalisation des repas en conformité avec les normes sanitaires et les attentes des résidents. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l’équipe de soins et les équipes d’accueil pour adapter les menus aux besoins spécifiques des personnes âgées. Votre rôle inclut la supervision des apprentis et des collaborateurs, la conception de recettes innovantes tout en respectant les contraintes budgétaires et les exigences nutritionnelles. Vous participerez également à la gestion des stocks et à l’optimisation des ressources, en veillant à la qualité des produits et au respect des normes d’hygiène. Cette position exige une rigueur, une créativité et une capacité à travailler en équipe, dans un cadre où la bienveillance et l’innovation sont au cœur des priorités.

Nous recherchons un(e) professionnel(le) disposant d’au moins un an d’expérience dans le domaine de la restauration en établissement pour personnes âgées ou dans un cadre similaire. Une maîtrise de la cuisine classique et une connaissance des besoins spécifiques des personnes âgées sont des atouts indispensables. Vous devez avoir une forte sensibilité aux enjeux de bien-être, une capacité à gérer le stress et à maintenir un esprit d’équipe. Des qualités de leadership, une rigueur dans la gestion des opérations et une attention aux détails seront des éléments clés pour réussir dans ce poste. En rejoignant notre structure, vous serez en charge d’un environnement où votre expertise et votre engagement seront valorisés, tout en bénéficiant d’un statut de cadre et d’une offre de rémunération attractive.

Notre offre inclut un salaire mensuel de 2 300 €, ainsi que des avantages tels que la prime 13ème mois, un accès à des restaurants à tarif préférentiel et une subrogation pour les jours de repos. Les horaires de travail s’étendent de 8h à 16h du lundi au vendredi, avec la possibilité de travailler les week-ends et les jours fériés en 10h00 de 7h15 à 19h15. Vous bénéficierez également d’un accord d’entreprise permettant des heures supplémentaires au-delà du contingent conventionnel. En rejoignant LES JARDINS DE CHARTRES, vous serez partie prenante d’une dynamique de long terme, au sein d’un grand groupe offrant des opportunités de progression et un cadre de travail serein. C’est une opportunité unique de concilier professionnalisme et bien-être, dans un secteur où votre contribution aura un impact concret.