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Chef boulanger E.Leclerc Conflans 5 ans d'expérience CDI

Abbéville-lès-Conflans54Il y a 4 semaines
CDI Candidats actifs
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7 candidats intéressés
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Informations clés

Localisation
Abbéville-lès-Conflans
Meurthe-et-Moselle (54)
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Type de contrat
CDI
Publication
Il y a 4 semaines
Expérience
5 An(s) - sur un poste similaire.
Entreprise

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Rejoignez E.LECLERC, une entreprise reconnue dans le secteur des hypermarchés, et devenez chef boulanger / cheffe boulangère au sein de notre équipe dynamique située à Conflans-en-Jarnisy, dans le département des Vosges. Dans un environnement en constante évolution, notre magasin recherche un(e) professionnel(le) expérimenté(e), passionné(e) de boulangerie et motivé(e) pour garantir l’efficacité du rayon. C’est l’occasion idéale de mettre vos compétences à profit dans un cadre chaleureux et bien organisé.

En tant que chef boulanger / cheffe boulangère, vous serez chargé(e) de gérer le compte d'exploitation du rayon de manière autonome, en veillant à la performance en termes de chiffre d'affaires, de marge et de gestion des stocks. Vous serez en charge de la définition de la gamme de produits en fonction des saisons, de la gestion des approvisionnements, des commandes et de la mise en avant des produits promotionnels. Vous veillerez également à la mise en rayon et au réapprovisionnement quotidien, tout en assurant un niveau de service irréprochable pour les clients.

Pour ce poste exigeant, nous recherchons une personne ayant au moins 5 ans d'expérience sur un poste similaire, idéalement dans le secteur de la boulangerie ou de la grande distribution. Vous maîtrisez la gestion d’équipe, la logistique, les outils de suivi de performance et les règles de sécurité alimentaire. De nature organisée, rigoureuse et commerciale, vous êtes capable de travailler en autonomie tout en collaborant avec les autres services du magasin. La polyvalence et le sens du service client sont des atouts majeurs pour réussir dans ce rôle.

Chez E.LECLERC, nous proposons un CDI dans un environnement de travail stable et valorisant. Vous bénéficiez d’un salaire attractif, proportionnel à votre expérience, ainsi que des avantages sociaux complets. Ce poste offre également des perspectives d’évolution et l’opportunité de vous impliquer dans des projets innovants liés à la stratégie commerciale et marketing du magasin. C'est l’occasion idéale de construire une carrière dans un groupe solide et reconnu pour ses valeurs humaines.

Compétences et qualifications requises

✓ Techniques de boulage des pâtons
✓ Caractéristiques des farines levure, additifs
✓ Conduire une fermentation
✓ Doser des ingrédients culinaires

En savoir plus

Informations complémentaires sur cette opportunité

Annonce originale du recruteur

Source : recrutement.leclerc
Contenu original publié par recrutement.leclerc
Description
Vous gérez le compte d'exploitation de votre rayon, de façon autonome et responsable. Vous garantissez les résultats en termes de CA, de marge, de gestions des pertes, de frais de personnel, d'achats et de stocks.

Vous définissez la gamme de produits à travailler en fonction de la saisonnalité, gérez les approvisionnements : commandes, stocks, gestion de la casse, produits promotionnels, mise en avant des produits. Vous participez à la mise en rayon des produits ainsi qu'au réapprovisionnement tout au long de la journée.

Dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin, vous calculez les prix de vente et assurez l'implantation de rayons, les actions de promotion et les relations avec les fournisseurs, et contribuer à la réalisation des objectifs commerciaux.

En collaboration avec votre équipe, vous participez à la vente et veillez au respect des normes d'hygiène, sécurité et de la réglementation en vigueur.

Vous managerez votre équipe de 10 personnes et aurez à coeur de transmettre votre savoir et de faire évoluer vos collaborateurs.

Profil
Issu(e) d'une formation en boulangerie (CAP/BP...), vous possédez une expérience en qualité de Responsable Boulangerie / Pâtisserie, idéalement en grande distribution.

Professionnel expérimenté, vous avez une très bonne connaissance des produits des rayons boulangerie et pâtisserie, et en maîtrisez la gestion. Vous êtes un manager à l'écoute de son équipe.

Commerçant, vous êtes force de proposition pour mettre en place des animations et vous faites vivre votre rayon.

La rigueur, l'organisation, la réactivité et la passion sont vos atouts professionnels ? Vous avez de nouvelles idées à partager et souhaitez les mettre en oeuvre ? Nos collaborateurs n'attendent plus que vous au rayon BVP !

Salaire selon profil et expérience + 13ème mois + participation + intéressement

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Questions fréquentes sur cette offre d'emploi

Comment postuler à cette offre d'emploi Chef boulanger E.Leclerc Conflans 5 ans d'expérience CDI à Abbéville-lès-Conflans ?

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Quel est le salaire pour ce poste de Chef boulanger E.Leclerc Conflans 5 ans d'expérience CDI ?

Le salaire pour ce poste de Chef boulanger E.Leclerc Conflans 5 ans d'expérience CDI sera discuté lors de l'entretien avec E.LECLERC .

Où se situe ce poste de Chef boulanger E.Leclerc Conflans 5 ans d'expérience CDI ?

Cette offre d'emploi est située à Abbéville-lès-Conflans (54). Il s'agit d'un poste en présentiel à Abbéville-lès-Conflans.

Quelles sont les compétences requises pour ce poste ?

Pour ce poste de Chef boulanger E.Leclerc Conflans 5 ans d'expérience CDI, l'employeur recherche : 5 An(s) - sur un poste similaire.. Consultez la description complète de l'offre d'emploi ci-dessus pour connaître tous les critères requis.

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